Deze nieuwe Deense whiskyfles uit Kopenhagen wil jij misschien niet missen

vrijdag, 28 februari 2025 om 7:03

Wil je eens een andere dram uit een Europees land proberen? Dan kun je eens snuffelen bij de Denen. Uit de Deense hoofdstad komt Copenhagen Distillery, een stokerij die 5 jaar bestaat.

Bij Denemarken denk je misschien aan Mads Mikkelsen of LEGO, maar wist je dat er ook diverse distilleerderijen druk bezig zijn met het maken van whisky? Eén partij die dit al een aantal jaar doet is Copenhagen Distillery.

Dit bedrijf bracht haar eerste single malt whisky uit in februari 2020. Dat is nu dus vijf jaar geleden. Om te vieren dat het bedrijf vijf jaar bestaat, is de nieuwe fles uit de jaarlijkse Raw-serie onthuld.

Deze whiskyserie staat voor en proces van ontwikkeling, innovatie en een verkenning van hoe je de perfecte whisky kunt maken.

Wat is de nieuwe Raw-whiskyfles van Copenhagen Distillery ?

Het gaat om een single malt whisky die gemaakt is van 100% biologische Deense gerst. De spirit heeft gerijpt in geroosterde Hongaarse eikenvaten van 225 liter. Bij de distilleerderij zijn ze blij met de nieuwe whisky:

‘Met elke nieuwe versie van Raw zijn we dichter bij onze visie van uitmuntendheid gekomen, waarbij de smaak en complexiteit telkens evolueerden. Raw No. 5 is het dichtst dat we zijn gekomen bij wat wij beschouwen als een echte revolutionaire whisky, en we zullen niet stoppen om het allerbeste van het beste te creëren.'

- Lasse Öznek, master distiller.

LEGO Ideas Schip in een Fles - 21313

EUR158.95

Op voorraad

Koop op bol.

Hoeveel kost de fles whisky en waar kun je die kopen?

De whisky wordt is gebotteld op 59,7% alcohol by volume en kent een gelimiteerde oplage. Van de fles zijn slechts 1351 flessen beschikbaar. De godendrank kost 1500 Deense kronen, wat omgerekend naar euro’s neerkomt op iets meer dan 200 euro.

De whisky wordt verkocht via de officiële website van de distilleerderij.

Meer weten over Deense whisky? Lees dan ook eens ons artikel: Welke goede whisky’s komen er uit Denemarken? En op deze pagina vind je wat we nog meer over Deense whisky hebben geschreven.