Deze nieuwe Japanse whisky komt uit 6 verschillende vaten

zondag, 14 december 2025 om 11:04

Kanbosuke 2026 single malt japanese whisky

De Kanosuke Distillery uit Kagoshima heeft een sterk begin van 2026 gepland. De distilleerderij komt namelijk met de Kanosuke Single Malt 2026 whisky. En die heeft een opvallende cask finish in Apple Brandy en witte wijnvaten.

Met de Kanosuke Single Malt 2026 Limited Edition, die in 2026 verschijnt, belooft de distilleerderij een expressieve en verfijnde whisky uit te brengen die helemaal om frisheid en vakmanschap draait.

Whisky Rising: The Second Edition

EUR25.1228.72

Op voorraad

Koop op bol.

Wat is de Kanosuke Single Malt 2026 whisky?

De limited edition Japanse whisky is een knipoog naar de lente in het Japanse Fukiagehama. Dit is het uitgestrekte strand naast de Kanosuke Distillery en één van de langste zandduinen van Japan. In de lente wordt dit gebied gekenmerkt door de frisse, kruidige geur van de Hamago-bloem.

De whisky is samengesteld uit single malt whisky uit de 3 pot stills van de stokerij en heeft daarna een rijping in uiteenlopende vaten gehad.

De basisrijping vond plaats in een combinatie van ex-Shochu vaten, Sherry vaten, Bourbon vaten en rode wijnvaten. Daarna is er nog een uitgebreide finish geweest die voor de frisse tonen van de whisky zorgt.

De Bourbon-gerijpte whisky’s zijn gefinisht in apple brandy vaten, terwijl de whisky’s uit ex-Shochu recharred vaten een finish in witte wijnvaten kregen. Deze 2 componenten vormen de kern van het smaakprofiel en zorgen voor extra diepte, frisheid en elegantie.

Hoe smaakt de Kanosuke Single Malt 2026 whisky?

De whisky is al voorzien van officiële tasting notes:

Geur: Oranjebloesem, appelschil, witte druif, Beach Vitex (bloem)

Smaak: Vanille, yuzu-pasta, honing, apple brandy

Finish: Grapefruit, appelschil en een langdurige, zachte lenteachtige zeebries

Hij is gebotteld op 57% alcohol by volume (ABV).

Wanneer komt de Kanosuke Single Malt 2026 whisky uit?

De Kanosuke 2026 whisky is te koop via de online shop van de distilleerderij in Japan. Of de fles ook buiten het land aangeboden wordt, is niet bekendgemaakt. Wel is de prijs bekend. Voor een fles betaal je 24850 Japanse Yen, ofwel ongeveer 90 euro.