Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDe Japanse whiskywereld blijft vernieuwen qua smaak en vatencombinaties. Zo komt Kanosuke nu met een nieuwe limited edition whisky die niet alleen uit een bijzondere vatencombinatie komt,
maar ook uit twee distilleerderijen. Dit is de Kanosuke Double Distillery 2025.
FAQ
- Wat maakt de nieuwe Japanse whisky zo speciaal?
Het is een blend van whisky uit de Kanosuke en Hioki distilleerderijen, gerijpt in recharred ex-shochu casks en rumvaten, een zeldzame Japanse combinatie.
- Wanneer wordt de nieuwe Kanosuke whisky uitgebracht?
De release staat gepland voor 25 september 2025 in Japan, met een adviesprijs van 18.700 Yen (110 euro).
- Komt de Japanse whisky ook naar Nederland?
Dit is niet bekendgemaakt.
De nieuwe Kanosuke Double Distillery 2025 whisky in het kort:
- Naam: Kanosuke Double Distillery 2025
- Distilleerderijen: Kanosuke & Hioki (Japan)
- Type whisky: Blended Japanse whisky
- Vaten: Ex-shochu (recharred), Sherry, Rum
- ABV: 59% alcohol by volume (ABV)
- Releasedatum: 25 september 2025
- Prijs: 18.700 yen (ongeveer 110 euro)
- Oplage: Gelimiteerd
Japanse whisky uit shochu vaten
De Kanosuku Distillery werkt ook in 2025 samen met Hioki Distillery
om zo samen een smaakvolle Japanse whisky uit te brengen. De distilleerderijen
bottelen onder de vlag van Kanosuke een whisky die niet alleen uit twee
distilleerderijen komt, maar ook in drie verschillende vaten rijpte voor een complex
smaakprofiel.
De Japanse spirit rijpte eerst in recharred ex-shochu vaten.
Daarna werd deze overgebracht naar sherryvaten, en uiteindelijk weer naar
andere recharred shochu vaten voor een finish.
Daarna kwam er nog een derde vattype voorbij. De whisky is
namelijk gehuwd met Hioki whisky uit rumvaten. Het resultaat is een diepe,
kruidige whisky met subtiele Japanse zoetheid.
Wat zijn de tasting notes van de Kanosuke Double Distillery 2025 whisky?
De 2025 editie van de Japanse whisky van Kanosuke Distillery
is voorzien van uitgebreide tasting notes. Hieronder vind je het smaakprofiel:
- Geur: Gedroogde abrikoos, pruimencompote, kaneel en custard cream.
- Smaak: Rijpe peer, appel, witte perzik, rozijnen, gember en crème brûlée.
- Finish: Lang met tonen van gezouten karamel, oud hout en Japanse kruiden.
De whisky is gebotteld op 59 procent alcohol by volume (ABV).
Wanneer komt de Kanosuke Double Distillery 2025 whisky uit?
De Japanse whisky verschijnt officieel op 25 september 2025
in Japan. De prijs per fles is 18.700 yen, oftewel ongeveer 110 euro. Of de
whisky ook naar Europa en daarmee Nederland komt, is niet bekendgemaakt. Wel is
duidelijk dat de oplage gelimiteerd is.
Fun Fact: Voor de Hioki Distillery is een whisky uit Shochu vaten
een terugkeer naar haar oorsprong. De distilleerderij maakte namelijk ooit enkel
shochu en werd pas een aantal jaar geleden omgebouwd om ook whisky te kunnen
maken.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Update - Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Wist je dat deze rokerige whisky speciaal voor Sinterklaas is gemaakt?
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
Laatste reacties
- Hopelijk wordt dan snel bekend welke 'geselecteerde gespecialiseerde whiskywinkels' het zijn, ben namelijk geen fan van bestellen via een UK webshop met alle extra kosten...
FrankErkens13-11-2026 - Eigenlijk is dit toch uiteindelijk het beste nieuws dat je kan horen in dit geval!FrankErkens12-11-2026
- In het dorpje Aberfeldy voor het eerst kennis gemaakt met Schotse Koffie, en natuurlijk met Aberfeldy 12 erin! Ronduit genieten, ik heb vervolgens deze fles ook gekocht voor de Schotse koffie thuis, maar ook om zo te drinken is deze top. Soms wissel ik voor de Schotse koffie ook af met de Singleton 12! Onlangs nog de Aberfeldy 12y Madeira Cask gekocht en deze is ook echt top! Extra tip: met zelf gemaakte pudding is de Glenfiddich erdoor ook zeker niet verkeerd!FrankErkens12-11-2026
- Alles is ingetrokken, er heeft zich een nieuwe eigenaar gemeld.Caskstrength0112-11-2026
- Eind Oktober nog even snel de Glenfiddich Distillery bezocht (mijn 4e keer) en in de Whisky Lounge deze whisky (met opzet) uitgezocht voor onze groep. Ik moet eerlijk bekennen dat de whisky oké was maar heeft ons allen 4 niet weten te imponeren, wat we wel hoopte met de 5 vaten die gebruikt waren. In alle eerlijkheid hadden ze deze beter kunnen bottelen op 50% en dan was die beter tot zijn recht gekomen maar helaas. Misschien toch wat minder geld naar Marketing en wat meer geld voor de whisky zelf in dit geval. Bij Glenfiddich begon het ooit allemaal voor mij in Juli 2015. Daarom ook bij dit bezoek mijn eigen Distillery Exclusive mogen bottelen en labelen. 15y oud op Sherry, Bourbon & New Wood vaten (56,7%). En met deze speciale fles mijn 'milestone' bereikt: 20ste fles van Glenfiddich. Daarnaast is er niks mooiers dan om 07:30 uur lekker te rennen over het terrein van Glenfiddich & Balvenie!FrankErkens11-11-2026
- Ik zag de foto. Wat ontzettend leuk!
M0nkey11-11-2026 - Dat klink echt geweldig!M0nkey11-11-2026
- Op de valreep! Gelukkig had ik deze nog niet gekocht (staat nog steeds in mijn Bol verlanglijst) en was deze op voorraad bij de lokale Bruna in Landgraaf!FrankErkens11-11-2026
- Zoals beloofd in Augustus: we hebben de 190 geproefd. Tijdens ons bezoek eind Oktober hebben we het volgende mogen proeven bij Glenfarclas: - Glenfarclas New Make Spirit - Glenfarclas 15y (46%) - Glenfarclas 105 (60%) - Glenfarclas 25y (43%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 2008 & Bottled 2024 (57,7%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 1991 & Bottled 2202 (55,6%) - Glenfarclas Distillery Exclusive - Distilled 2011 & Bottled 2024 (60,6%) - Glenfarclas 190 (51,4%) Met onze groep van 4 vonden we de 190 unaniem de beste van de hele reeks. Ik moet zeggen dat de omschreven geur, smaak en afdronk goed overeenkomt met wat ze aangeven in dit artikel ADVIES: mocht je deze fles ergens tegen komen en je bent fan van Glenfarclas of Sherry whisky's dan laat deze fles zeker niet staan!FrankErkens11-11-2026
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.FrankErkens10-11-2026