Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietWat gebeurt er als je na het maken van whisky de kunst van
het rijpen aan de zee overlaat? Dan krijg je amberkleurige kunstwerken die je
op alle vlakken verrassen. Dam Dranken doet opnieuw watertanden met twee
Dynamic Aging whisky’s.
De onafhankelijke bottelaar Dam Dranken doet er alles aan om
innovatie en vakmanschap op een verrassende manier naar whiskyliefhebbers te
krijgen. Met de Dynamic Aging-whiskyserie lukt dat keer op keer.
De bottelaar heeft dit keer voeten aan wal gezet om twee
nieuwe flessen in de serie te onthullen. Beide flessen komen uit Schotland en
hebben maanden mee mogen deinen op de golven van de Noordzee en de Atlantische
kusten.
Whisky's rijpen op het ritme van de zee
Dam Dranken heeft dankzij haar schip De Thalassa een unieke manier van rijpen: Dynamic Aging. Dit levert nu twee nieuwe smaakvolle whisky's op die maanden lang op zee hebben mogen vertoeven en in verschillende landen zijn geweest. Dit zijn de twee whisky's die Dam Dranken onthuld heeft:
- King Cask First Fill Pedro Ximénez Quarter Cask
- King Cask First Fill Verdwenen Rum Quarter Cask
Onlangs spraken wij in een interview Joris en Laurie, de oprichters van Dam Dranken. Zij gaven toen al aan dat ze en diepe verbinding met de zee hebben. Die band proef je in elk van deze twee whisky's terug.
Wat is de King Cask First Fill Pedro Ximénez Quarter Cask whisky?
De eerste van het nieuwe whiskyduo is 9 jaar oud en komt uit
de Schotse Speyside, om precies te zijn uit de Benrinnes Distillery.
De whisky is in april 2025 in het PX vat gegaan en vervolgens
vanuit Harlingen naar Frankrijk, Schotland, Engeland, Ierland, Denemarken en
Duitsland gevaren. Daarna is de whisky gebotteld op 54,9% alcohol by volume (ABV).
Het resultaat is een rijk, vol en fruitig profiel met
tonen van rozijnen, vijgen, honing en zeezout.
Wat is de King Cask First Fill Verdwenen Rum Quarter Cask?
De King Cask whisky is een ode aan avontuur. Net als de
andere whisky is deze single malt gedistilleerd in Speyside. Daarna rijpte de
whisky in een First Fill Verdwenen Rum Quarter Cask aan boord aan de Thalassa.
Dit heeft de whisky een zachte kruidigheid gegeven met tonen
van karamel, bananenbrood, eikenhout en een klein vleugje zeezout. De afdronk
van deze whisky is lang en elegant.
De whisky is gebotteld op 55,3 ABV.
Waar vind je de nieuwe Dam Dranken whisky’s?
Beide nieuwe whisky’s zijn gelimiteerd verkrijgbaar. Van de PX Cask zijn ... exemplaren en van de Verdwenen Rum Cask slechts ... flessen. Je
vindt ze bij Dam Dranken op Terschelling en bij verschillende slijterijen in Nederland. De prijs per fles is ... .
Mede mogelijk gemaakt door Dam Dranken. Nix18.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Update - Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Wist je dat deze rokerige whisky speciaal voor Sinterklaas is gemaakt?
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
Laatste reacties
- Hopelijk wordt dan snel bekend welke 'geselecteerde gespecialiseerde whiskywinkels' het zijn, ben namelijk geen fan van bestellen via een UK webshop met alle extra kosten...
FrankErkens13-11-2026 - Eigenlijk is dit toch uiteindelijk het beste nieuws dat je kan horen in dit geval!FrankErkens12-11-2026
- In het dorpje Aberfeldy voor het eerst kennis gemaakt met Schotse Koffie, en natuurlijk met Aberfeldy 12 erin! Ronduit genieten, ik heb vervolgens deze fles ook gekocht voor de Schotse koffie thuis, maar ook om zo te drinken is deze top. Soms wissel ik voor de Schotse koffie ook af met de Singleton 12! Onlangs nog de Aberfeldy 12y Madeira Cask gekocht en deze is ook echt top! Extra tip: met zelf gemaakte pudding is de Glenfiddich erdoor ook zeker niet verkeerd!FrankErkens12-11-2026
- Alles is ingetrokken, er heeft zich een nieuwe eigenaar gemeld.Caskstrength0112-11-2026
- Eind Oktober nog even snel de Glenfiddich Distillery bezocht (mijn 4e keer) en in de Whisky Lounge deze whisky (met opzet) uitgezocht voor onze groep. Ik moet eerlijk bekennen dat de whisky oké was maar heeft ons allen 4 niet weten te imponeren, wat we wel hoopte met de 5 vaten die gebruikt waren. In alle eerlijkheid hadden ze deze beter kunnen bottelen op 50% en dan was die beter tot zijn recht gekomen maar helaas. Misschien toch wat minder geld naar Marketing en wat meer geld voor de whisky zelf in dit geval. Bij Glenfiddich begon het ooit allemaal voor mij in Juli 2015. Daarom ook bij dit bezoek mijn eigen Distillery Exclusive mogen bottelen en labelen. 15y oud op Sherry, Bourbon & New Wood vaten (56,7%). En met deze speciale fles mijn 'milestone' bereikt: 20ste fles van Glenfiddich. Daarnaast is er niks mooiers dan om 07:30 uur lekker te rennen over het terrein van Glenfiddich & Balvenie!FrankErkens11-11-2026
- Ik zag de foto. Wat ontzettend leuk!
M0nkey11-11-2026 - Dat klink echt geweldig!M0nkey11-11-2026
- Op de valreep! Gelukkig had ik deze nog niet gekocht (staat nog steeds in mijn Bol verlanglijst) en was deze op voorraad bij de lokale Bruna in Landgraaf!FrankErkens11-11-2026
- Zoals beloofd in Augustus: we hebben de 190 geproefd. Tijdens ons bezoek eind Oktober hebben we het volgende mogen proeven bij Glenfarclas: - Glenfarclas New Make Spirit - Glenfarclas 15y (46%) - Glenfarclas 105 (60%) - Glenfarclas 25y (43%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 2008 & Bottled 2024 (57,7%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 1991 & Bottled 2202 (55,6%) - Glenfarclas Distillery Exclusive - Distilled 2011 & Bottled 2024 (60,6%) - Glenfarclas 190 (51,4%) Met onze groep van 4 vonden we de 190 unaniem de beste van de hele reeks. Ik moet zeggen dat de omschreven geur, smaak en afdronk goed overeenkomt met wat ze aangeven in dit artikel ADVIES: mocht je deze fles ergens tegen komen en je bent fan van Glenfarclas of Sherry whisky's dan laat deze fles zeker niet staan!FrankErkens11-11-2026
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.FrankErkens10-11-2026