Mooi op tijd voor het vakantieseizoen heeft
Chivas Brothers
drie nieuwe expressies uitgebracht voor de Global Travel Retail. Het gaat om
een nieuwe
The Glenlivet Caskmakers
single malt whisky, een Royal Salute
Vintage blend en een 23 jaar oude Ballantine’s expressie. Zo meldt
The Spirits Business.
The Glenlivet single malt whisky die Chivas Brothers
onthuld heeft, is een nieuwe single malt expressie die gerijpt heeft in
gecombineerde vaten. Deze ‘gereconstrueerde hybride vaten’ bestaan uit
verschillende type duigen van ex-sherry en verkoolde Europese eikenhouten
vaten.
De whisky komt uit als onderdeel van de 200ste
verjaardag van het merk. Kevin Balmforth, cask master bij The Glenlivet, vertelt dat de expressie de toewijding aan het verleggen
van grenzen beaamt.
‘De integratie van deze methode voor het creëren van vaten
verhoogt de complexiteit van het smaakprofiel van de whisky en vertegenwoordigt
onze toewijding om whiskykenners over de hele wereld te blijven prikkelen.’
De tasting notes van de whisky bestaan uit rijp
boomgaardfruit, verse honing, tonen van verwarmende kruiden en verkoolde
ananas. De single malt is gebotteld op 40 procent alcohol by volume
(ABV) en heeft een adviesverkoopprijs van 225 dollar (omgerekend 210 euro).
Nieuwe whiskyserie afgetrapt met Ballantine’s Golden Hour
Chivas Brothers heeft naast de release van de The Glenlivet
single malt whisky ook een nieuwe
Ballantine’s whiskyreeks geïntroduceerd. De serie
heeft de naam Golden Hour en draait om cask finishing. Elke expressie in de collectie
zal een eigen draai geven aan de 23 jaar oude blend van het merk.
De eerste whisky doet dit door middel van Franse eikenhouten
ex-cognac vaten. Doordat de whisky nog even gerust heeft in deze vaten is er
een smaakprofiel ontstaan met tonen van sappig fruit, kruiden en een
zijdeachtige afdronk. De expressie is gebotteld op 40 procent alcohol by volume (ABV) en te koop op luchthavens in Azië
voor 279 dollar (omgerekend 260 euro).
Eerste vintage release van Royal Salute
Als laatste komt er een nieuwe Royal Salute whisky naar de
luchthavens. Het gaat om de Royal Salute 21 Year Old Vintage Release 2002
Release, de eerste vintage expressie in een nieuwe reeks bottelingen van het
merk. De blend bestaat uit verschillende vloeistoffen die 21 jaar oud zijn en
allemaal in 2002 het vat in gegaan zijn.
Sandy Hyslop, de meester blender bij Royal Salute, vertelt
dat de serie het karakter viert van de bekende Royal Salute 21 Year Old whisky.
Dit is de meest geliefde expressie van het merk en een toepasselijke manier om
de nieuwe reeks te starten.
De tasting notes van de whisky zijn nog niet bekendgemaakt,
maar wel is onthuld dat de drank gebotteld is op 40 procent ABV. De prijs per
fles is 234 dollar (omgerekend ongeveer 220 euro).
Foto's: Chivas Brothers