Deze single malt whisky’s van Milk & Honey komen uit bijzondere vaten

Wat hebben kunst en whisky met elkaar gemeen? In een serie van het Israëlische merk Art & Craft veel. Want daar komen de twee samen in vier single malt whisky’s. De vraag is alleen wanneer deze reeks van de Dessert Wine Casks naar Nederland komen.

Wat mee telt bij whisky uit Israël is het klimaat. Driehonderd dagen per jaar schijnt de zon, waardoor er een snellere rijping plaatsvindt van de new make spirit in een vat dan in koudere landen.

De maker van de Milk & Honey Art & Craft reeks is Tomer Goren. Hij is zeer blij met het nieuwe resultaat: ‘In de whiskyindustrie gebruiken distilleerderijen vaak sherry- en portvaten. Voor deze serie hebben we uitzonderlijke vaten gekozen die unieke wijnen hebben laten rijpen, waardoor onze whisky's een aparte smaak krijgen.’

Peugeot Les Impitoyables N°5 Set Whisky - 29 Cl - Mondgeblazen

EUR4047.9

Op voorraad

Koop op bol.

Wat houdt de tweede reeks whisky’s van de de Art & Craft serie in?

De tweede serie draagt de naam Dessert Wine Casks.

Art&Craft Madeira Casks

Deze whisky heeft gerijpt in Madeira-vaten van Portugal. De whisky is gebotteld op 52,3 procent alcohol by volume (ABV) en heeft de volgende tasting notes:

• Neus: Rozijn met Engelse peper en nootmuskaat, vernis op de achtergrond.
• Smaak: Tabak met gedroogd fruit gevolgd door hout en karamel.
• Afdronk: Lang en houtachtig met tonen van gekarameliseerde sinaasappelschil en chocolade.

Art&Craft Recioto Casks

Deze whisky heeft gerijpt in vaten die eerder zijn gebruikt voor Recioto wijn. De whisky is gebotteld op 55,1 procent ABV. De tasting notes zijn als volgt:

• Neus: Vanille met witte peper en marasquin kers.
• Smaak: Warme kruidigheid met gekarameliseerde sinaasappel, vanille en wat hout op de achtergrond.
• Afdronk: Lang en zoet met tonen van donkere druiven en zwarte thee.

Art&Craft Tokaji Casks

Deze whisky heeft gerijpt in Tokaij vaten uit Hongarije. De drank heeft een alcoholpercentage van 52 procent. De tasting notes zijn als volgt:

• Neus: Lang en zoet met tonen van donkere druiven en zwarte thee.
• Smaak: Steenvruchten met citrus en vanille gevolgd door een snoepje van toffee.
• Afdronk: Medium en droog met aardse mineralen en karamel.

Deze whisky is op de website van de distilleerderij zelf uitverkocht.

Art&Craft White Port Casks

Zoals de naam al doet vermoeden heeft deze whisky gerijpt in vaten waar eerder port in heeft gelegen. De drank is gebotteld op 53,6 procent alcohol by volume. Dit zijn de tasting notes:

• Neus: Bloemig met tonen van vanille en karamel gevolgd door droog hout en wijnkelder.
• Smaak: Kruidig met wat karamelzoetigheid en witte chocolade.
• Afdronk: Lang en droog, wijnachtig met tonen van citrus en perzik.

Lees ook

Dit nieuwe whisky warehouse is geopend én toegankelijk voor iedere investeerder

Waar zijn de whisky's te koop?

Alle whisky’s zijn gelimiteerde whisky’s waarvan de drank die gerijpt heeft op Tokaij vaten bij de distilleerderij zelf is uitverkocht.

Volgens de website Israëlnieuws zouden de whisky's nu naar Nederland en België zijn gebracht. Whisky Monkeys heeft navraag gedaan bij de importeur Bresser & Timmer, maar daar kregen wij te horen: 'Deze nieuwe serie is nog niet door ons opgenomen en gedistribueerd' én dat het nog niet bekend is wanneer de whisky's naar Nederland komen.

Hierna hebben we navraag gedaan waar Israëlnieuws het nieuws vandaan heeft, waarbij gezegd is dat dit een persbericht is geweest van de distilleerderij en dat dit letterlijk vertaald is door henzelf. We hebben gevraagd het persbericht na te sturen, maar dit is niet gebeurd. 

Tot slot hebben wij navraag gedaan bij Milk & Honey en daar is het laatste nieuwsbericht niet nagestuurd.

Het maakt verder allemaal niet uit, behalve dat wij jullie niet kunnen vertellen wanneer deze serie dus te koop zal zijn voor Nederlanders en Belgen.

Lees ook

Slijters Centraal: Slijterij Living By The Dram in Oud-Beijerland