NieuwsLuxe whisky's
Rubrieken▼
Best of▼
Video
Events▼
Beleggen▼
Webshop▼

Deze stokerij trapt een drieluik van single malts uit wijnvaten af met amarone whisky

Nieuws
door Monkey
maandag, 27 mei 2024 om 16:00
wire works amarone
De White Peak Distillery in het Verenigd Koninkrijk heeft een nieuwe single malt whisky uitgebracht. De expressie is vernoemd naar de Italiaanse wijnvaten waar de drank in gezeten heeft en heet Wire Works Amarone Wine Cask.
De Amarone whisky is de eerste expressie in een serie van drie single malts die de Wire Works Wine Series vormen. Naast deze Italiaans getinte whisky komen er een Madeira en een Moscatel whisky uit, al benadrukt de stokerij wel dat dit pas gebeurt als de tijd rijp is.

Een single malt met een Italiaans tintje

De eerste spirit van het drieluik van White Peak Distillery is gemaakt met een zachte en licht geturfde spirit. Deze is niet zomaar in Amarone vaten gegaan, maar heeft eerst een periode in ander hout doorgebracht.
De finish heeft 16 maanden geduurd, waarbij er in de eerste maanden niet veel met de drank gebeurde. Pas in de zomer begonnen de smaken van de whisky intenser te worden.
De eerste rijping vond plaats in ex-bourbon vaten, waarna de whisky afgewerkt is in Amarone wijn barriques.

Lees ook

De eerste volledige portgerijpte Wire Works whisky is een feitDe eerste volledige portgerijpte Wire Works whisky is een feit

De tasting notes van de Wire Works Amarone Wine single malt whisky

De whisky is nog niet officieel uitgebracht, maar de Engelse stokerij heeft alvast vermeld wat liefhebbers van de godendrank mag verwachten.
De officiële tasting notes van de Wire Works Amarone Wine staan hieronder op een rij:
  • Neus: Zwarte bessensiroop, melkchocolade, boenwas, sinaasappelolie, verse aardbeien, gekonfijte gember, wijngom.
  • Smaak: Sultanarozijnen, zoethout, marasquin kersen, kruidnagel, kaneel, veenbessen, Turkish Delight.
  • Afdronk: Zwarte chocolade, poedersuiker, aardbeienveters, vers gebrande koffie.
De Engelse whisky is gebotteld op een alcoholpercentage van 54,1 procent alcohol by volume (ABV). Er zijn in totaal 662 flessen gebotteld die per stuk 75 pond kosten (omgerekend ongeveer 88 euro). De drank is binnenkort te koop via de White Peak Distillery website.

Lees ook

De rol van hout op whisky en wijn wordt verder besproken in dit nieuwe boekDe rol van hout op whisky en wijn wordt verder besproken in dit nieuwe boek
De mooiste whiskyroutes door Schotland Image
De mooiste whiskyroutes door Schotland
EUR29.99
Op voorraad
Koop op bol.

Meer uit je whisky passie halen?

Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:

  • Regelmatig vind je mooie travel exclusives bij Topdrinks.
  • Ook Gall heeft regelmatig mooie whisky’s in de aanbieding.
  • Zoek je een leuk hotel tijdens een festival? Kijk dan eens bij Booking.com.
  • De mooiste Glencairn producten vind je bij bol.
  • Lezen over whisky? Bij bol vind je allerlei whiskyboeken.
  • Een unieke whiskyquiz of keycord zijn nooit verkeerd.
    • Whisky Limited EditionsSingle Malt WhiskyWhite PeakVerenigd Koninkrijk
    Vorig artikel

    Whisky Name Explained: Rare Hare The Tempest

    Volgend artikel

    Deze distilleerderij sluit serie zeldzame whiskeys af met de oudste expressie

    POPULAIR NIEUWS

    whisky schap supermarkt

    Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024

    huilen fireball crierball

    Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw

    macallan a night on earth jerez whisky

    Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop

    highland park 14 loyalty of thewolf

    Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?

    black friday 2024 1

    Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 10)

    big peat boulevardier cask aged whisky cocktail

    Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky

    house of whisky in de naalfhof in oss

    House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'

    westland whisky

    Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?

    longmorn 30 year old whisky

    Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe

    bus whisky front

    Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning

    Laatste reacties