Einde van een tijdperk: Drumlin Distillery onthult laatste deel van trilogie

Nog even en dan is het zover: dan komt het laatste deel uit van de trilogie van Drumlin Distillery: Weiß Eins. Eigenaar Erik Poutsma kan niet wachten om de release met de buitenwereld te delen, want hij heeft de releasedatum vervroegd.

De bedoeling was dat Weiß Eins op 16 december het levenslicht zou zien, maar dat wordt drie dagen eerder. De officiële releasedatum staat nu dus op 13 december en dat betekent dat vanaf dat moment mensen hun whiskyfles kunnen ophalen op de distilleerderij in Havelte.

Een paar jaar geleden begon Poutsma aan zijn trilogie van whisky’s, gebotteld in een luxe fles, ter nagedachtenis aan gestorven vliegers tijdens de Tweede Wereldoorlog. Deze trilogie gaat door het leven onder de naam Lest We Forget. Het zijn geen verhalen die zomaar uit de lucht gegrepen zijn, want de distilleerderij staat op een plek vol historie. Zo ontdekte Poutsma dat er in Havelte eens een vlieger is neergehaald tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Elke whisky uit de trilogie zet een andere vlieger én ander land centraal. De eerste release was Our Baby die een gestorven Amerikaanse piloot eert. Je leest het hele verhaal op de officiële website. Deze whisky was vrijwel meteen uitverkocht.

De tweede release was Carcopino, opgedragen aan een Fransman. Ook hier heeft Poutsma een heel verhaal over geschreven.

En de derde is dus Weiß Eins, een whisky die een Duitse vlieger eert. Net zoals eerdere releases blijft het niet alleen bij een verhaal, maar is er een ook een treffend vat bij uitgekozen. Weiß Eins heeft namelijk een rijping ondergaan in een Schnapps-vat, wat weer compleet anders is dan de eerdere releases.

Zoals gezegd komt de whisky 13 december uit. Als je jezelf wilt verzekeren van een fles, koop dan op tijd een fles via de officiële website van Drumlin Distillery.

Wie de gehele trilogie wil hebben, kan contact opnemen met de distilleerderij. In een bijzonder frame worden de drie flessen als geheel verkocht, maar dit zal gelimiteerd zijn tot slechts enkele exemplaren.