De
onafhankelijke bottelaar Pendulum Spirits
heeft een einde gebreid aan de
Fable Whisky The Ghost Piper of Clanyard Bay
whiskyserie. De laatste expressie
‘The Six Sons’ is een 8 jaar oude blended
malt whisky en heeft zes verschillende labels gekregen.
Met The Six Sons sluit Pendulum Spirits de
eerste reeks van Fable Whisky af. Het verhaal van The
Ghost Piper of Clanyard
Bay werd eerder al verteld in elf hoofdstukken, die gevolgd werden door vijf blended
whisky’s. Met de zesde blended malt scotch is het verhaal ten einde.
Calum Larie, marketingdirecteur van Fable
Whisky, vertelt dat de eerste serie van Fable afgerond moest worden met iets
bijzonders. Daarom is er gekozen om de laatste expressie maar liefst zes
versies te geven. Elke versie heeft een eigen label met een van de zes zonen
uit het verhaal in de spotlight. De whisky in de fles is telkens hetzelfde.
Wat is de Fable Whisky The Six Sons blended
malt whisky?
De whisky is een combinatie van Highland en
Speyside whisky’s die samen nog acht jaar gerijpt hebben in ex-bourbon vaten en
hogsheads. Het resultaat is op 46,5 procent alcohol by volume (ABV)
gebotteld. Dit is op natuurlijke kleur en non-chill filtered gebeurd.
Fable Whisky The Six Sons tasting notes
De blended malt whisky is ook voorzien van tasting
notes. Hieronder staan deze op een rij.
- Geur: Versgebakken pasteitjes en rozijnen.
- Smaak: Gepureerde bananen, molasses en specerijen.
- Afdronk: Een aanhoudende
kruidigheid met verse sinaasappelschil.
Waar is de onafhankelijk gebottelde Fable whisky
te koop?
De nieuwe whisky van Fable is te koop in
Terminal 2 van Heathrow Airport. De oplage van deze editie is beperkt tot 9000
flessen die per stuk 40 pond kosten (de complete set met alle etiketten zou dus
240 pond kosten).
Later dit jaar zal The Six Sons whisky ook te
koop aangeboden worden op andere luchthavens. Welke dat precies zijn, is
onbekend.