Als je een favoriete plek hebt om naartoe te gaan, kan het
als een shock of teleurstelling komen, als dat ineens voorbij is. Voor mensen
die regelmatig naar
JD William's whisky bar: bereid je voor…
De bekende
whiskybar uit Amsterdam sluit namelijk de deuren
én geheel onverwacht gebeurt dat vanaf deze week. Op het Instagram-account van
de bar is het volgende bericht verschenen: ‘We willen jullie allemaal laten
weten dat we momenteel naar een andere locatie aan het verhuizen zijn. Deze
week zijn we alleen nog open van donderdag – vrijdag. Zondag de 9e
is onze laatste dag aan onze Prinsenstraat locatie.’
Nieuwe Nederlandse distilleerderij zal binnenkort geopend worden
Het betekent dus niet dat dit het einde is van een bar
van Daniel Watts, de eigenaar van naar JD William's whisky bar, maar dus wel
aan de Prinsenstraat. Wij van Whisky Monkeys weten dat Watts al een tijdje
bezig is met zijn eigen whisky maken (wellicht ook een 'alcohol'vrije variant) en de opening van distilleerderij is dan ook wat
hiermee samenhangt. Zo schrijft hij op zijn Instagram het volgende:
‘Dit is geen vaarwel, omdat we trots zijn om aan te kondigen
dat we onze whisky-distilleerderij gaan openen in Amsterdam Noord later deze
maand. We zijn bezig om de opening van een andere bar later in de zomer aan te
kondigen op een nog niet aangekondigde locatie in Amsterdam.’
Wat gebeurt er precies met het erfgoed JD William's whisky bar?
Of het echt nu concreet het einde is van JD William's whisky
bar is even de vraag. Want gaat de nieuwe bar verder onder dezelfde naam
en met dezelfde insteek? Of wordt het toch wat anders? We zullen het eens
vragen aan Daniel Watts, to be continued…
Vorig jaar hebben we in zijn bar nog een gave video mogen opnemen, onze eerste
Whisky Monkeys Proeft, waarbij we de special releases van Diageo gingen proeven en beoordelen.