De Schotse distilleerderij
Nc'Nean staat bekend om haar
innovatieve aanpak en duurzame werkwijze, maar deze week verrast de whiskymaker
met iets totaal nieuws. Het is tijd voor een
whiskylikeur.
FAQ
- Wat is Nc’Nean?
Nc’nean is een jonge, duurzame Schotse distilleerderij die zich richt op
biologische whisky en innovatieve dranken.
- Waar staat de naam Nc’Nean voor?
De naam komt van “Neachneohain”, een Keltische natuurgodin die bekendstond als
de “Queen of Spirits”.
- Waar kan ik Nc’Nean kopen?
Nc’Nean-whisky en speciale releases zoals de whiskylikeur zijn verkrijgbaar bij
diverse speciaalzaken.
De whiskylikeur wordt op donderdag 2 oktober uitgebracht. Het
is voor het eerst in de geschiedenis van de distilleerderij dat er geen single
malt whisky uitkomt, maar een romige likeur.
Deel van de Quiet Rebels-serie
Deze release maakt deel uit van de Quiet Rebels-serie,
waarin teamleden van Nc'Nean een eigen creatieve draai geven aan een
botteling.
Dit keer is het de beurt aan Sarah, die besloot om het eens
helemaal anders aan te pakken. Haar idee? Een zijdezachte whiskylikeur op basis
van de eigen single malt van Nc'Nean, gecombineerd met biologische haver.
Het resultaat is een rijk en romig drankje dat volledig
zonder zuivel wordt gemaakt. En dat is logisch als je weet waar de
distilleerderij mee bezig is.
Nc’Nean vaart een innovatieve en duurzame koers,
waar we al regelmatig over hebben geschreven.
Een whiskylikeur met klasse
Met deze stap begeeft Nc'Nean zich in een categorie waar je
nog niet veel Schotse distilleerderijen tegenkomt. Whiskylikeuren bestaan
natuurlijk al langer, maar een variant die gebaseerd is op hoogwaardige single
malt en gemaakt wordt met biologische ingrediënten is een ander verhaal.
Slechts 2.000 flessen beschikbaar
De oplage is gelimiteerd tot 2.000 flessen beschikbaar. Wie
zich had ingeschreven voor de N’c Nean-nieuwsbrief kreeg op 1 oktober al
vroegtijdig toegang tot de verkoop. Vanaf 2 oktober ligt de likeur breder in de
schappen bij geselecteerde winkels in het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en
Nederland.
Wacht dus niet te lang, want op = op.
Ook Simon komt met een release
En er is nóg een reden om Nc'Nean de komende dagen in de
gaten te houden. Niet alleen Sarah presenteert een eigen creatie, ook haar man
Simon lanceert deze week een nieuwe spirit. Wat dat precies wordt, houdt de
distilleerderij nog even geheim…