Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDe lancering van de nieuwe whisky van Drumlin Distillery, Cromlech Single Estate 2021, laat niet meer heel lang op zich wachten. En daarom
gaat de stokerij langer voor publiek open dan normaal het geval is.
Voor micro-distilleerderijen in het land is het niet
gebruikelijk dat zij non-stop open zijn voor publiek. Er moet immers ook gewerkt
worden en whisky maken is een zware (en ook leuke!) taak. Zeker als iemand
alleen werkt, is het zaak om aan te poten.
Whisky maken betekent hard werken
Erik Poutsma, eigenaar van Drumlin Distillery, is zo’n man die
in zijn eentje op zijn distilleerderij in Havelte werkt. Wat houdt dat in? In principe
een werkweek van 7 dagen vullen. Waar andere mensen op zondag misschien een
wandeling in het bos maken of een filmpje pakken, moet je niet vreemd opkijken
als hij gewoon mash aan het maken is.
We zeiden het eerder al toen we langsgingen voor een
interview: het lijkt net een gymsessie.
En na al dat harde werken is het fantastisch om dan eindelijk een tof product naar de consument te brengen, letterlijk.
Want Poutsma verkoopt zijn producten (whisky, maar ook rum en gin) aan ‘huis’.
Dat wil zeggen bij de Drumlin Distillery. Poutsma wil graag mensen in de ogen kunnen kijken.
Ik vind het belangrijk om te weten wie mijn klanten zijn. En ik vind het ook belangrijk dat mijn klanten weten wie ik ben. Want het gaat niet alleen om het flesje. Het gaat ook het verhaal wat erachter zit.- Erik Poutsma
Drumlin Distillery langer geopend in november
Op 1 november komt de nieuwe Cromlech whisky uit, wat alweer de derde uit de reeks is en daarom gaat de distilleerderij langer open voor publiek. Drumlin Distillery is dan ook open van 1 tot en met 17 november van elf uur ’s ochtends tot en met vijf uur ’s middags.
Iedereen die een fles
nieuwe whisky wil hebben kan in deze periode langskomen zonder afspraak en die fles
whisky scoren. Poutsma hoopt stiekem dat mensen zijn fles als cadeau willen geven aan iemand op bijvoorbeeld Sinterklaas.
Mensen die liever op een ander moment willen komen, dienen
apart een afspraak te maken via de contactpagina.
Let op: als je langkomt is het belangrijk het vooraf
gekochte certificaat mee te nemen.
Hoe smaakt Cromlech Single Estate Whisky 2021?
Wij schreven eerder al wat over deze whisky en gaven toen deze
proefnotities:
- Geur: Krachtig in de neus. Een beetje parfumachtig en pijnboom-achtig. Jong karakter. Lichte geuren van viooltjes en drop, die wegebben met het toevoegen van water. Dan verschijnen er nieuwe geuren als een wei vol wilde bloemen en een warme aardse geur. De bloemachtige kwaliteiten transformeren naar hazelnoten en kweepeer.
- Smaak: Noten, aardachtige smaken en er is wat mout waarneembaar. De pittigheid neemt af met het toevoegen van water. Dan hangt de dram nog steeds in de mond, maar niet in de keel.
- Afdronk: Vergelijkbaar met een Schotse Highland whisky. Smaken van moutgranen volgen, maar die verdwijnen met behulp van water. Er is geen sprake van zuurheid van veel jonge Schotse whisky’s.
Mocht je zelf zo'n flesje willen bemachtigen, dan kan dat via de officiële website.
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze glens zet je nu lekker goedkoop in je whisky kast
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Laatste reacties
- Gezien de omvang van de reorganisatie, de huidige dip in de whisky wereld en het overweldigende overaanbod op de markt is dit niet eens een slecht besluit voor nu (tijdelijk natuurlijk).
FrankErkens05-11-2026 - Wat je vaak ziet bij 'blind testing' van Johnnie Walker is dat Green en Black label bijna altijd bovenaan staan en Red label onderaan. Echter zoals aangegeven wordt: Red label is super geschikt voor cocktails maar ook perfect voor de basis van een whisky cocktail saus voor bijvoorbeeld een garnalen cocktail. Mooi verhaal hierover: elk jaar met kerst (35+ jaar lang) hebben we garnalen cocktail zelf gemaakt door mij moeder. Een paar jaar geleden keken we weer onze ogen uit naar de garnalen cocktail echter toen iedereen begon te eten kwamen al de eerste kreten dat de garnalen niet meer goed waren... Het was niet lekker en proefde gewoon niet goed... Wat bleek? Na al die jaren Johnnie Walker Red Label gebruikt te hebben als basis voor de saus, werd opeens Ballentines gebruikt aangezien de Red Label op was en Ballentines toevallig in de aanbieding was... Voor Pasen is meteen nieuwe fles Red Label gekocht geworden!FrankErkens05-11-2026
- Misschien komt het door het klimaat (zoals al aangegeven hier in het artikel) maar Australische Whisky heeft inderdaad een heel ander karakter dan Schotse Whisky. Op zich niks mee trouwens, heb al 2 verschillende whisky's geproefd van Starward en deze waren goed.FrankErkens05-11-2026
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...FrankErkens03-11-2026
- Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026
- Moeilijke keuze. Ik heb de 16 maar zal de 8 ook maar aanschaffen. Beetje vergelijkend warenonderzoek kan geen kwaad voor deze battle,
erikkoopen03-11-2026 - Ach, die paar jaar wachten moet wel lukken. Ik kijk uit naar het artikel in 2033 over de smaak, geur en afdronk van de whisky!FrankErkens02-11-2026