Schotse whiskyliefhebbers opgelet: er is een nieuwe distilleerderij geopend

maandag, 23 juni 2025 om 8:00

Tussen al het nieuws zou je het bijna vergeten, maar afgelopen vrijdag opende : Ardgowan Distillery officieel de deuren. Ook is het eerste vat met new make spirit gevuld.

In ons eerder gepubliceerd artikel Welke nieuwe Schotse distilleerderijen gaan er binnenkort open? 11 whiskymakers op een rij gaven we al aan dat Ardgowan Distillery op 20 juni officieel geopend zou worden en die planning is gehaald.

De missie is simpel: de gouden eeuw van Schotse whisky nieuw leven in te blazen.

Wat is Ardgowan Distillery?

De Schotse distilleerderij zit gelegen in Inverkip en is in 2017 opgericht door ondernemer Roland Grain en Laura Davies. Zij is de distilleerderij manager. Samen leiden ze een team van mensen dat gezamenlijk meer dan 70 jaar ervaring heeft in de whisky-industrie.

Grain is erg blij dat 8 jaar na dato de distilleerderij eindelijk het levenslicht ziet.

‘Na een lange bouwperiode zijn het team en ik dolblij dat we nu volop produceren en vaten vullen met ons eigen distillaat, inclusief privévaten voor onze Clan Ardgowan-leden. Het uiteindelijke doel van Ardgowan is om de gouden eeuw van Schotse whisky te doen herleven met lange rijping op Sherryvaten van Europees eikenhout.´

Wat kenmerkend is voor de distilleerderij de zogeheten Infiniy Casks, wat op maat gemaakte eiken vaten zijn die zijn gemaakt door het gerenommeerde Bodegas Miguel Martín en The Macallan's voormalige Master of Wood Stuart MacPherson.

Samen met de opening van de distilleerderij afgelopen vrijdag is ook de eerste new make spirit in een vat gegaan. Dat betekent dat er nog wel even gewacht mag worden voordat dit whisky mag heten (minimaal drie jaar).

Gaat Ardgowan Distillery open voor publiek?

Afgelopen vrijdag werd er open dag gehouden. De bedoeling is dat de distilleerderij halverwege deze maand open gaat voor publiek. Het is overigens de eerste nieuwe distilleerderij die in Inverclyde wordt geopend in meer dan een eeuw.

Meer weten? Bezoek dan de officiële website.