The Copeland Distillery en The Garrick Bar werken samen voor nieuwe whiskey

dinsdag, 15 april 2025 om 8:03

In The Garrick Bar in Belfast valt nu een bijzondere Irish whiskey te proeven, gemaakt door The Copeland Distillery. Het gaat om The Garrick Irish Whiskey Blend, een whiskey die je overigens ook zelf kunt kopen.

De whiskey is gemaakt en op de markt gebracht om Irish Coffee in The Garrick Bar naar een hoger niveau te tillen.

Als basis is gebruik gemaakt van een Copeland 5 Year Single Grain, samengesteld uit graanwhiskey gerijpt in Amerikaanse bourbonvaten. Deze whiskey heeft vervolgens 12 maanden gerijpt in barrique-vaten van moscatel en nog eens 12 maanden in Pedro Ximénez sherryvaten.

Daarna is de distilleerderij het magazijn ingedoken om whisky’s te selecteren voor de blend.

‘We gebruikten 5 jaar oude Double Distilled Chocolate Malt uit een AB1 vat om een diepere smaak en uniekheid toe te voegen die je nergens anders zult vinden, samen met 5 jaar oude Double Distilled Single Malt die exclusief gerijpt is in een oloroso vat om een zoetheid toe te voegen die deze whisky op een sublieme manier afrondt.’

- Copeland Distillery

Latte Macchiato/koffie glazen - transparant glas - 2x stuks - 280 ml - Irish Coffee

EUR11.75

Op voorraad

Koop op bol.

Hoe smaakt de The Garrick Irish Whiskey Blend?

Heb je geen plannen om naar Belfast te gaan, maar wil je wel zelf thuis een heerlijke Irish Coffee kunnen maken? Dan weet je in ieder geval het smaakprofiel van deze whiskey:

Geur: Zoete, gekarameliseerde appel, gemengd gedroogd fruit met een vleugje leer en Jaffa-cakes.

Smaak: Complex, een hint van abrikoos, gebakken peer, crème brûlée en warm eikenhout. Wanneer dit aan de Irish coffee wordt toegevoegd, voegt het complexiteit en diepte toe en complimenteert het de drank met donkere cacaosmaken en een nootachtige zoetheid.
Finish: Droog en verwarmend met een lange, heerlijke pure moutchocolade om het geheel af te ronden

Afdronk: Off-dry en verwarmend met een lange, heerlijke pure moutchocolade om het geheel af te ronden.

Waar is de nieuwe Irish Whiskey te koop?

De whiskey is te koop via de officiële website van Copeland Distillery voor 45 pond. Omgerekend naar euro’s is dat iets meer dan 51 euro. Houd wel rekening met eventuele verzendkosten en invoerkosten.