The Macallan teast whiskyliefhebbers met een whisky die twee
werelden bij elkaar brengt: een leeftijdsaanduiding en een hoog alcoholpercentage.
Mogen we deze krachtige 12 jaar oude single malt binnenkort aan onze lippen
zetten?
De labels die in de online TTB-database opduiken,
zijn geen garantie dat een bepaalde whisky ook daadwerkelijk uitkomt. Hiermee
registreert een distilleerderij of bottelaar slechts een etiket, maar kondigt
verder niets officieel aan.
Wat is er anders aan de 12 jaar oude whisky van The Macallan?
Het vastgelegde etiket verklapt dat er een andere versie van
de 12 jaar oude The Macallan Sherry Oak whisky onderweg is. Deze whisky heeft
net als de reguliere Sherry Oak Collection whisky 12 jaar mogen rijpen, maar is
vervolgens gebotteld op een hoger alcoholpercentage.
Het etiket meldt geen 40 procent alcohol by volume (ABV)
zoals de Double Cask en Sherry Oak expressie, maar 110 proof oftewel 55 procent
ABV.
Proefglas Een zgn WEE Whiskyglas in geschenkverpakking - Glencairn Crystal Scotland
Hoe smaakt de The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
Collection 110 proof whisky?
Op het etiket van The Macallan whisky is nog meer informatie over de geplande
release te lezen. Zo wordt over de vaten gezegd dat deze uit Jerez de la Frontera
in Spanje komen. Dit is de plek waar de distilleerderij meestal haar vaten vandaan
haalt.
En dan wordt er nog het een en ander over de smaak verteld:
‘Geur: Aroma's van kleverige dadels, kersencompote, kaneel,
cacaonibs en gedroogde sinaasappelschijfjes.
Smaak: Tonen van rijke eik, sultana's, gember, steranijs, mandarijn. Verder met
donkere chocolade omhulde espressobonen.
Afdronk: Tonen van stroop toffee, mokka en zoete kaneel.
Wanneer komt The Macallan 12 Year Old Sherry Oak
Collection 110 Proof whisky uit?
Zoals met elk label dat in databases opduikt, is het ook hier
niet duidelijk of en wanneer de whisky precies verschijnt. Soms gebeurt dat redelijk
snel na het vastleggen van een label.
Verder zijn ook de prijs van deze The Macallan whisky en waar
de fles verkocht wordt niet duidelijk. Op het etiket staat niets vermeld over
een gelimiteerde oplage.
Heb je je Mystery Drams voor augustus al besteld? Dat is onze whisky tasting set die zes verrassende samples bevat. Verras jezelf met iets lekkers. Ze zijn te koop via onze webshop Spirit Stories.