Trapt Loch Lomond met een 16 jaar oude whisky snel een nieuwe serie af?

Online is een label opgedoken voor een nieuwe Loch Lomond single malt whisky die het begin van een nieuwe reeks vormt. De 16 jaar oude Loch Lomond Waypoint Series Falls of Falloch expressie doet herkenningspunten rondom de stokerij aan. Zo meldt de website 88Bamboo.

In de online TTB-database worden regelmatig nieuwe labels voor whisky’s vastgelegd. Dit gebeurt door distilleerderijen en whiskymakers voor een eventuele toekomstige release. Hoewel in veel gevallen de godendrank vaak even later verschijnt, blijft het soms bij een label.

De Loch Lomond Distilleerderij ligt op een bijzondere plek. De stokerij bevindt zich namelijk op steenworp afstand van het (qua oppervlak) grootste loch van Schotland en bij het Trossachs National Park. De stokerij lijkt nu met een nieuwe whiskyreeks te kopen die allerlei delen uit dat park als onderwerp neemt.

Het label voor een 16 jaar oude Loch Lomond single malt whisky is namelijk online opgedoken, waarbij er een duidelijk nummer te zien is: nummer één. De reeks die de whisky af zou trappen is de Loch Lomond Waypoint Series. Deze eerste expressie in de nieuwe reeks is geïnspireerd door de Falls of Falloch, een waterval in de buurt van de stokerij.

Het label onthult via een uitgebreide tekst een aantal details over de drank die mogelijk op komst is. Zo is de spirit door Michael Henry, meesterblender bij Loch Lomond Distillery, gestookt in de swan neck stills.

De drank heeft vervolgens ongeveer 15 jaar gerijpt in drie soorten ex-bourbonvaten. Daarna is er een finish geweest van 12 maanden in cognacvaten voordat de drank gebotteld is op 46,2 procent alcohol by volume (ABV).

Het resultaat van deze rijping is in een quote van Henry op het label vastgelegd:

'Het begint met aroma's van zachte citrus en honingbloesem, opent met een zoetheid van gestoofde appel en kamperfoelie voordat eikenhouten tonen van de cognacvaten naar voren komen. De afdronk is medium met tonen van zachte citrus.

Wanneer Loch Lomond Distillery de eerste Waypoint expressie uitbrengt, is nog niet bekendgemaakt. Verder is niet duidelijk was de expressie verschijnt en wat de prijs per fles wordt. Wel is duidelijk dat het een limited edition wordt.