Waar komt de naam van de Irish Whiskey Blue Spot vandaan?

door Rox

maandag, 28 april 2025 om 15:00

Misschien heb je er nog nooit van gehoord, misschien ook wel. Maar als dat zo is, weet je dan waar de naam vandaan komt? We gaan het vandaag hebben over de Ierse whiskey Blue Spot.

Blue Spot is een whiskey van Mitchell and Son, een familiebedrijf dat al ruim 200 jaar bestaat. Op de officiële website omschrijft het bedrijf zichzelf als ‘hoeders’ van de Ierse pot still whiskey de afgelopen 100 jaar.

De vaten van Mitchell & Son in Dublin

In de 19e en vroege 20e eeuw kocht Mitchell & Son vaten pot still whiskey van de Jameson-distilleerderij (Bow Street) en rijpte die zelf verder in hun eigen wijnkelders in Dublin.

Zodra je op hun website kijkt, zie je niet alleen Blue Spot whiskey, maar ook andere kleuren. Dit zijn groen, geel en rood. Daarmee komen we meteen bij de uitleg van de whiskeys.

Toen de versterkte wijnvaten uitsluitend werden gevuld met Jameson spirit uit de oude Bow St. Distillery, werden ze gemarkeerd met een klodder of ‘vlek’ verf (spots) die aangaf hoe lang de vaten zouden rijpen.

Die indeling ziet er als volgt uit:

Blue Spot: 7 jaar oude whiskey

Green Spot 10 jaar oude whiskey

Yellow Spot 12 jaar oude whiskey

Red Spot 15 jaar oude whiskey

Kortom, de blauwe stippen zijn de jongste whiskeys van het bedrijf.

Whisky

EUR29.99

Op voorraad

Koop op bol.

Hoe smaakt de Blue Spot whiskey?

Het smaakprofiel van de Ierse whiskey is als volgt:

Geur: Een lichte mix van ananas, kiwi, groene banaan en limoenschil gevolgd door pot still kruiden, gebakken appel, hazelnoot en geroosterd hout.

Smaak: Een lichte mix van ananas, kiwi, groene banaan en limoenzeste gevolgd door pot still kruiden, gebakken appel, hazelnoot en geroosterd hout.

Afdronk: Een lang aanhoudende en duidelijk smakelijke balans van exotisch fruit en kruiden.

Ja, het klopt dat op de officiële website de neus en smaak als hetzelfde omschreven worden. Verder heeft de whiskey gerijpt in bourbonvaten, sherry butts en madeira vaten.

Waar is de whiskey te koop?

De whiskey kun je op diverse plekken komen, maar is nu in de aanbieding bij Topdrinks voor 74,95 euro. Daarvoor krijg je een fles die op 58,4 procent ABV gebotteld is. De prijs bij Topdrinks is een stuk voordeliger dan via de officiële website, want daar kost een fles 102,03 euro.