Citroensorbet en roomboter zandkoekjes: nieuwe Nc’Nean Lemon Meadow is een zomerse whisky

maandag, 28 april 2025 om 17:01

Mooi op tijd voor het zomerse weer heeft de Schotse Nc’Nean distilleerderij een nieuwe whisky gebotteld. Met de nieuwe Huntress: Lemon Meadow single malt whisky heeft de stokerij frisse citrustonen in een fles weten te vangen.

De Nc’Nean Lemon Meadow is onderdeel van de jaarlijkse Huntress serie van de whiskymaker. Bij deze release komt de passie voor fermentatie van de stokerij goed naar voren. Er is een gist gebruikt dat normaal ingezet wordt bij de Franse wijnproductie.

Wat is de Nc’Nean Huntress Lemon Meadow Whisky?

De spirit voor de whisky is uiteindelijk in drie verschillende vaten gegaan. 42 procent van de whisky is in ex-Amerikaanse whiskeyvaten gegaan, 2 procent heeft gerijpt in ex-Oloroso sherryvaten en 56 procent ging in STR rode wijn vaten.

Het resultaat is op 48,5 procent alcohol by volume (ABV) gebotteld. Dit alcoholpercentage is een stabiel percentage, zoals Amber Morrison, Head of Export bij Nc’Nean, in gesprek met Whisky Monkeys vertelde.

Whiskyglas standaard - Glencairn Crystal Scotland

EUR13.55

Op voorraad

Koop op bol.

Hoe smaakt de Nc’Nean Huntress Lemon Meadow whisky?

De nieuwe whisky heeft een fris en zomers smaakprofiel gekregen. De tasting notes van de whisky omvatten namelijk boterachtige en citrusachtige tonen met biscuit, florale tonen, citroensorbet, verse kamille en boterbrood. Ook zijn er tonen van roomboter zandkoekjes te ontdekken.

Waar is de Nc’Nean Huntress Lemon Meadow whisky te koop?

De Nc’Nean whisky is gelimiteerd in oplage. Er zijn in totaal 5729 flessen gevuld die onder andere in Nederlandse schappen terecht zullen komen. Vanaf aanstaande donderdag is de whisky officieel uit, maar of de fles dan al bij de Nederlandse slijter te koop is, is niet duidelijk.

Verder is ook de prijs per fles nog niet bekendgemaakt. Die zal naar verwachting eind van de week duidelijk zijn.

De Nc’Nean Huntress Lemon Meadow in het kort:

Regio: Highlands
Type whisky: Single malt Scotch whisky
Leeftijdsaanduiding: geen
Alcoholpercentage: 48,5 procent ABV
Vat type: Amerikaanse whiskeyvaten, ex-Oloroso sherryvaten en STR rode wijn vaten