Big Peat gaat de winter in met een wijntje (of twee)

vrijdag, 07 november 2025 om 12:10

Big Peat 6 Year Old Double Gran Cru Edition whisky

Douglas Laing speelt slim in op het winterseizoen. Na een geturfde Timorous Beastie komt nu ook Big Peat met een bijzondere editie. De rokerige whisky van Islay is namelijk van een invloed in wijnvaten voorzien.

FAQ

Wat voor whisky is Big Peat?
Een geturfde blend van Islay whisky's.
Waar ligt Douglas Laing?
In Glasgow Schotland.
Waarop is de tekening van Big Peat gebaseerd?
Op een visser van Islay.

Hoe kouder het wordt, hoe meer een peated whisky op zijn plek is. Maar wat gebeurt er als je de geturfde whisky van Big Peat aanvult met veelvuldige tonen van wijn? Dat vertelt Douglas Laing met de nieuwe Big Peat 6 Year Old Double Grand Cru Edition whisky.

Pipette - Glas - Glencairn Crystal Scotland

EUR20.95

Op voorraad

Koop op bol.

Big Peat 6 Year Old Double Grand Cru Edition whisky heeft een dubbele rijping

De whisky van Big Peat is zoals altijd een blended whisky die bestaat uit single malts uit Islay. Er zit bijvoorbeeld Ardbeg in voor een medicinale toon, Port Ellen voor elegantie en Caol Ila voor wat zoete tonen.

De godendrank is gehuwd en vervolgens gerijpt in Bordeaux vaten. Daarna kreeg de whisky nog een finish in Rioja vaten. Daarna is de whisky, zoals alle andere Douglas Laing whisky’s, gebotteld op de natuurlijke vatsterkte.

Wat zijn de tasting notes van de Big Peat 6 Year Old Gran Cru Edition?

Dankzij de invloeden van de wijnvaten heeft de rokerige Big Peat een diepere laag vol fruit en chocolade gekregen. Er is onder meer rood fruit te proeven, espresso en verwarmende kruiden, naast de kenmerkende barbecuerook waar Big Peat bekend om staat.

De finish van de whisky is lang en verwarmend met geroosterde eikenhout en tannines.

Waar is de nieuwe Big Peat whisky te koop?

Deze speciale editie van Big Peat is in een gelimiteerde oplage van 330 flessen gebotteld. Deze hebben een prijskaart van 84,95 euro en zijn te koop bij Douglas Laing. Of er ook flessen bij de slijterij terecht komen is niet bekendgemaakt.