Tamdhu brengt met de Quercus Alba Distinction 2 een ode aan specifiek vaten: de Amerikaanse eikenhouten sherryvaten. Dat doet de stoker met een whisky die volledig op sherryvaten uit de Sherry Triangle in Spanje gerijpt is. Voor wat voor whisky dat zorgt, lees je in deze Tamshu Quercus Alba Distinction 2 Review.

In Speyside ligt een distilleerderij die zich volledig focust op één stijl. De stokerij maakt namelijk alleen maar whisky’s die vanaf het begin tot aan het einde gerijpt zijn in sherryvaten. De distilleerderij werkt al vanaf 1897 met dit type vaten, wat genoeg tijd is om het recept voor een goede sherrywhisky te perfectioneren.

De Tamdhu distilleerderij is al meer dan eens beloond voor zijn whisky uit sherryvaten. Sterker nog, alleen dit jaar zijn de whisky’s van Tamdhu al ruim 13 keer beloond met prijzen in verschillende competities. Een van de whisky’s die in de prijzen gevallen is, is de Quercus Alba Distinction 2 whisky. Genoeg reden om deze fles eens onder de loep te nemen.

Tamdhu Quercus Alba Distinction 2 is een whisky die een flinke reis afgelegd heeft voordat deze de fles in gegaan is. Die reis begint in Noord-Amerika waar het Amerikaanse eikenhout voor de sherryvaten geselecteerd wordt. Dat hout wordt vervolgens naar Spanje verscheept, waar het in de Sherry-driehoek gedroogd wordt om vervolgens door de kuipers in vaten omgetoverd te worden. Deze vaten worden vervolgens voorzien wordt van een toast en een sherry seasoning.

Dit hele proces duurt een aantal jaren, waarna de vaten klaar zijn om aan een reis naar Schotland te beginnen. Daar worden ze gevuld met de Tamdhu spirit die er in de Speyside distilleerderij in gaat. De whisky die er vervolgens uitkomt is mooi amberkleurig van kleur en wordt gebotteld op 48 procent ABV.

Tamdhu Quercus Alba Distinction 2 is te koop bij verschillende whisky speciaalzaken in Nederland.

Tamdhu heeft de Quercus Alba Distinction 2 whisky in een opengewerkte verpakking geleverd, waarin de fles staat. De distilleerderij bespaart hiermee ongetwijfeld wat karton en doet dat zonder aan stevigheid en stijl in te leveren. De doos straalt namelijk een en al luxe uit.

Er is een stevige deksel aan de bovenkant te vinden en de zijkanten bevatten informatie over de drank en de distilleerderij. De voorkant fungeert als het ware als een frame, waarbij een goudkleurig logo de aandacht op de fles vestigt. De fles van de Distinction 2 expressie heeft een mooie slanke vormgeving die geïnspireerd is door een sodafles uit het Victoriaanse tijdperk, waarin de Tamdhu distilleerderij opgericht is.

Een zware voet houdt de fles stevig op zijn plek, waarboven lange lijnen richting het label lopen om vervolgens over te gaan in de hals van de fles. Het geeft de whiskyfles een luxe uitstraling en zorgt ervoor dat dit een fles is die liefhebbers nieuwsgierig maakt naar de amberkleurige inhoud ervan.

Als je de fles opentrekt, komen er direct zoete aroma’s vrij die je doen denken aan een warm stuk kersengebak. Als je wat langer de tijd neemt om te ruiken wordt dit aangevuld met een vleugje sinaasappel en wordt je neus een klein beetje geprikkeld door wat kruidige tonen. Het nodigt uit om even wat langer te ruiken om vervolgens een slok van dit toegankelijke elixir te nemen.

Bij de eerste slok van deze whisky worden je gehemelte en tong bedekt in een romige laag die de zoete smaak van pruimen en kersen met zich meebrengt. De Tamdhu geeft direct aan dat het niet de eerste de beste whisky is, maar een rijk elixir met body. De smaak kent geen diepgaande complexiteit, maar krijgt wel een extra laag als je de whisky even in je mond houdt. Hoewel de whisky je tong dan wel even een klein beetje prikkelt, is het nog steeds een overwegend zoete smaak in je mond. Milde hints van chocolade vullen de fruitige smaak aan, waardoor het geheel doet denken aan een afgezwakte versie van een Mon Chérie bonbon. Ook komen er nog wat meer tonen van het eikenhout vrij.

De Tamdhu Distinction 2 whisky neemt uiteindelijk afscheid van je mond in een lange afdronk die een tijdje blijft hangen. Hierin blijven vooral de fruitige tonen hangen die whiskyliefhebbers met een voorkeur voor kersen (sherry) uit zullen nodigen om snel nog een slok te nemen.

Tamdhu heeft met de Quercus Alba Distinction 2 expressie een ontzettend toegankelijke whisky neergezet die zowel de beginnend als de gevorderde whiskydrinker met een voorkeur voor een volle en zoete whisky wel zal bekoren. De romige whisky geeft overwegend zoete fruitige tonen, maar weet je smaakpapillen ook op een speelse manier te prikkelen. De lange afdronk maakt het feestje compleet. Als je meer van turf of rook bent dan ben je bij deze expressie niet aan het juiste adres.

+ Geweldige fles

+ Toegankelijke zoete smaak

+ Een klein prikkeltje op de tong

- Niet voor mensen die een complexe whisky zoeken

- of iets rokerigs zoeken

Meer van onze reviews lezen? Bekijk dan ons overzicht.