Deze week hebben we whisky van Schotse eilanden, ook wel bekend als de zesde regio
“Islands”. Toch kent de
Scotch Whisky Association er maar
vijf. Dit zijn Highlands, Lowlands, Islay, Speyside en Campbeltown. Dat betekent dat de
onderstaande eiland-whisky’s allemaal tot de Highlands regio behoren. Dit zijn de beste
whisky deals van de week.
Tobermory 12 jaar
Het eiland Mull heeft een distilleerderij waar twee soorten whisky
gemaakt worden. Naast Tobermory wordt hier ook een geturfde variant gemaakt onder
de naam Ledaig (je spreekt dit uit als 'Luh-chaig'). Tobermory is naast de hoofdstad van het eiland, een van de oudste distilleerderijen in Schotland en is opgericht in 1798. Hier maakt men op traditionele wijze een volle, zachte en levendige whisky.
Talisker Skye
Het eiland Skye, een wandelparadijs, heeft inmiddels twee
distilleerderijen. De oudste is Talisker en de jongste is Torabhaig. Talisker
heeft iets ziltigs en zoete rook, maar doet vooral krachtig aan. Liefhebbers van
rokerige whisky's zullen de Talisker wel eens hebben geproefd. Deze versie is een
ode aan de thuishaven, het gevarieerde landschap van het eiland. Deze whisky is nu te koop bij
Gall & Gall.
Jura 12 jaar met twee glazen
Het is leuk om deze romige whisky cadeau te geven. De Jura 12 jaar heeft mogen rijpen in enerzijds Amerikaans wit eiken vaten met een afwerking van Oloroso sherryvaten.
Het eiland Jura is vanaf Islay goed te zien met de bekende “Paps of Jura” drie
conische kwartsietbergen, waar onder andere het water van de Jura distilleerdij haar oorsprong vindt. In het Oud-Noord betekent “pap” borst.
Whisky Monkeys brengt je elke week de beste deals op het gebied van whisky's. Daarbij proberen we elke week een selectie te maken van mooie, interessante en natuurlijk scherp geprijsde whisky's. Vergeet ook niet mee te doen aan onze
toffe prijsvragen.