De beste whisky deals van de week: diverse 'kleuren' whisky om te kopen

In onze Whisky Names Explained van afgelopen week legden we al uit waar de naam Blue Spot vandaan komt en in deze whisky deals van de week lichten we meteen een paar andere mooie kleuren uit.

Hoe whisky distilleerderijen aan hun vaten komen is vaak een goed bewaard geheim, logisch ook als je bedenkt dat meer dan 70% van de smaken kleuren en geuren ontstaan tijdens de rijping in deze zorgvuldig geselecteerd eikenhouten vaten. Soms zie je dat de boven of onderzijde van een vat een kleur heeft.

Hieraan kunnen distilleerderijen zien hoe vaak zo’n vat gebruikt is. In Ierland gebruikt de familie Mitchell & Son de kleuren om de leeftijd van de whisky te markeren met een grote stip.. Daarom gaat deze whisky deals over de “Spot” whiskeys van Mitchell & Sons uit Ierland. Al deze whiskey’s worden overigens geproduceerd in de gerenommeerde Midleton distilleerderij.

Het Californisch Montelena kasteel en landgoed in de beroemde Napa vallei levert de vaten waarin deze 10 jaar oude whisky een finish heeft gehad van Zinfandel wijn. Naast de bourbon en sherryvaten invloed geeft Zinfandel een onvervalste smaakervaring. De zoete, verrukkelijke smaak krijgt een droge noot door het effect van het wijnvat. Kruiden worden vervangen door pittige citrusvruchten, rijpe fruitbomen en rode bessen. Deze versie maakt indruk met zijn alcoholpercentage van 46%

Een zorgvuldige selectie van Bourbon, Sherry en (als Finish) Marsala vaten in combinatie met de, voor Ierland traditionele, pot still methode zorgt voor een complexe smaakstructuur. Verwacht aroma's met intense kruiden van gekookte appel, mango en zwarte kers met een vleugje hazelnoot en nieuw leer. Ook deze whiskey haal je deze week in de aanbieding.

Deze versie is in 2024 op vatsterkte gebotteld met een respectabel alcoholpercentage van 58.4% . De oudste vermelding dateert uit 1964, maar werd in 2020 opnieuw geïntroduceerd en brengt een stukje rijke whiskey geschiedenis van Dublin weer tot leven. De combinatie van Bourbon, Sherry en Madeira vaten trakteren je op een expressieve smaakexplosie met veel tropisch fruit.