Deze peated cask strength whisky is afkomstig van de eerste spirit uit de nieuwe ketels van Tobermory

woensdag, 30 april 2025 om 17:00

Ledaig 10 year old Hebridean Moon Cask Strength whisky

De Tobermory Distillery op het Schotse Isle of Mull heeft de Ledaig Hebridean Moon single malt whisky onthuld. Voor het eerst is daarmee een single malt cask strength whisky van 10 jaar in de Ledaig serie uitgebracht.

De inspiratie voor de nieuwe Schotse single malt whisky komt van een opmerkelijke plek, namelijk de Baliscate maanstenen van Mull. Deze eeuwenoude stenen volgen de cyclus van de maan.

Wat is de Ledaig Hebridean Moon single malt whisky?

De nieuwe Ledaig is gemaakt met behulp van de eerste spirit uit de nieuwe distilleerketels van Tobermory. Die zijn in 2014 geplaatst, waarna ze direct in gebruik zijn genomen. De spirit uit die ketels heeft 10 jaar gerijpt in second fill bourbonvaten.

Daarna is de whisky gebotteld op een vatsterkte van 58,8 procent alcohol by volume(ABV).

Julieann Fernandez, meesteblender bij Tobermory Distillery, vertelt dat ze trots is op dit stukje distilleergeschiedenis. Ze vertelt dat de release van de eerste 10 jaar oude vatsterkte Ledaig whisky een nieuw hoofdstuk is voor de distilleerderij. De nieuwe ketels hebben een smaakvol geheel opgeleverd.

‘Als onze Ledaig 10 Year Old een smeulend vuur is, dan is dit een vuur. In de smaak proef je turf en zout, met daarnaast lagen van gekonfijt fruit, geroosterd eikenhout, warme kruiden en een vleugje slagroom.’

- Julieann Fernandez

Wat zijn de tasting notes van de Ledaig 10 Year Old Hebridean Moon whisky?

De tasting notes vanuit de distilleerderij zijn als volgt:

Geur: Aardse rook met lagen van zachte vanille, slagroom, gekonfijt fruit en een vleugje gebarsten zwarte peper.
Smaak: Een mix van pittige citrusvruchten zoals citroencake, met rijke tonen van vers leer, tabak en geroosterd eikenhout.
Afdronk: Een aanhoudende, warme, medicinale rook, aangevuld met een subtiele kaneelkruidigheid.

Whisky degustatie glas NEAT 2 stuks

EUR18.95

Op voorraad

Koop op bol.

Waar is de Ledaig Hebridean Moon whisky te koop?

De nieuwe Hebridean Moon single malt whisky van Ledaig heeft een beperkte oplage van slechts 7000 flessen. De whisky is nu al verkrijgbaar voor 104,95 euro via de website van de distilleerderij.

Vanaf 12 mei komt de fles wereldwijd bij geselecteerde speciaalzaken terecht. Of en waar in Nederland en België de Schotse cask strength whisky te vinden zal zijn, is niet duidelijk.

De Tobermory Ledaig Hebridean Moon in het kort: