De Beste Whiskydeals van Week 34: Ierse whiskeys in de spotlight

In de nieuwe Whisky Deals van Week 34 belichten we drie Ierse whiskeys die opvallen door de fles waarin ze gebotteld zijn. De flessen van deze whiskeys komen niet heel vaak voorbij.

Deze 10 jaar oude blend is gebotteld voor de Island Series door de Ierse onafhankelijke bottelaar “The Sailor’s Home”. Deze naam verwijst naar een zeemansmissie die in 1856 werd gebouwd door de stad Limerick in samenwerking met lokale koopmansfamilies.

Zoals de naam al doet vermoeden was het doel van de missie om zeelieden en ontdekkingsreizigers een thuis te bieden, ver weg van hun eigenlijke huis.

De single grain en single malt whiskeys in deze blend hebben ruim 10 jaar in Amerikaanse bourbonvaten gerijpt. Vervolgens heeft de whisky een finish gekregen in Caribische Martinique rumvaten. Deze fles heeft een bijzonder grote houten dop met kurk.

Deze Ierse Whiskey zit in een exclusieve verpakking, een échte eyecatcher die misschien ook wel doet denken aan een dure parfum. De non chill filtered drank is gebotteld in een diamantvormige innovatieve fles. Zowel de voet als de dop van dit exclusieve ontwerp zijn van beton en dat voel je direct.

Je hebt een juweel van 42 procent alcohol met veel gewicht in handen. Het innovatieve ontwerp is ontstaan in Muja, een kleine stad vlak bij Trieste.

De blend in de diamant is gemaakt van een combinatie van hoogwaardige single grain en single malt expressies. De vloeistoffen in de mix zijn met een drievoudige distillatie tot stand gekomen. Qua smaak laten ze je genieten van zoete vanille aroma’s met gedroogd fruit en een kruidigheid die volledig in harmonie is met eikenhout.

We sluiten af met een single pot still whiskey uit de Ierse Shed Distillery. Het is een traditionele Ierse Whiskey, omdat pot still verwijst naar het exclusief in Ierland gebruikte mix-systeem van gemoute en ongemoute gerst.

Vooral de ongemoute gerst (ook wel groenmout genoemd) zorgt voor een scherpe smaak die pas na drie keer distilleren naar de achtergrond verdwijnt. De volledige rijping heeft plaatsgevonden in ex-marsala wijnvaten uit Sicilië. Deze Ierse zachte whiskey met wtonen zoete karamel en honing bevindt zich in een sierlijke fles met een afwijkend model.

Wist je trouwens dat er nog een aanbieding is deze week? Whisky Monkeys lanceert haar eerste spelletje. Broodje Aap is een whiskyquiz met meer dan 300 vragen over het levenswater. Het spelletje is nu te pre-orderen met korting.