Whisky is een veelzijdige drank die perfect is voor het maken van heerlijke cocktails. Of je nu houdt van klassiekers of op zoek bent naar iets nieuws, er zit voor ieder wel wat tussen. Wij vroegen aan AI om tien cocktails te creëren met verschillende whisky's en dit is het resultaat.

Als eerste op de lijst hebben de we de klassieke Old Fashioned. De cocktail is gemaakt met bourbon of rye whiskey, suiker, bitters en sinaasappelschil. Het drankje is een tijdloze favoriet die nooit uit de mode raakt.

Hoewel de Old Fashioned tegenwoordig meestal met bourbon of rye whiskey wordt geserveerd, kan deze cocktail eigenlijk met elke vatgerijpte drank worden bereid. In bars wordt vaak de klassieke bereidingsmethode gebruikt, waarbij bijzondere combinaties van dranken en bitters worden toegepast. Thuis grijpen mensen vaker naar de snelle methode en een drank die voorhanden is.

De Manhattan is een van de meest iconische cocktails aller tijden. Deze elegante mix van whiskey, vermout en bitters ontstond eind 19e eeuw in de befaamde Manhattan Club in New York. Het geheim van de Manhattan schuilt in zijn eenvoud. Met slechts drie hoofdingrediënten - traditioneel rye whiskey, zoete rode vermout en een scheutje Angostura bitters - creëer je een lekkere smaaksensatie.

Of je nu kiest voor de oorspronkelijke rye of een zachtere bourbon, met het juiste recept tover je in een handomdraai deze tijdloze klassieker op tafel. Een Manhattan is een ideale cocktail voor speciale gelegenheden of als afsluiter van een memorabele avond.

Voor wie houdt van een frisse en zure cocktail, is de Whiskey Sour een uitstekende keuze. Gemaakt met bourbon of rye whiskey, citroensap, simpele siroop en eventueel eiwit voor een mooie schuimlaag, wordt dit drankje al sinds 1862 vermeld in het befaamde "drinks book" van Jerry Thomas. Met een bereidingstijd van slechts 8 minuten, is de Whiskey Sour een toegankelijke en smakelijke keuze voor elke cocktailliefhebber.

De Rob Roy is een klassieke cocktail met een Schots tintje. Als broertje van de Manhattan, vervangt deze cocktail de traditionele bourbon of rye whiskey door blended Scotch whisky. Het resultaat is een elegante drank met een unieke smaakcombinatie.

In tegenstelling tot de 'Perfect Manhattan', die twee soorten vermouth gebruikt, bevat de Rob Roy slechts één type vermouth: de zoete Martini Rosso. Samen met de rokerige tonen van de Scotch whisky en een vleugje Angostura bitters ontstaat een heerlijk gebalanceerde cocktail.

De Penicillin is een innovatieve cocktail bedacht door bartender Sam Ross in de jaren 2000. Het is een moderne twist op de Whiskey Sour is de Penicillin, met honing, gembersiroop en citroensap voor een extra pittige kick. Een must-try voor liefhebbers van innovatieve cocktails.

Ross verving de bourbon door blended Scotch whisky en voegde zelfgemaakte honing-gembersiroop toe voor een zoete en pittige smaak.
De finishing touch is een scheutje rokerige Islay single malt whisky.

De Mint Julep is een iconische cocktail die zijn oorsprong vindt in het zuiden van de Verenigde Staten. Deze dorstlessende drank combineert de robuuste smaak van Bourbon whiskey met de frisse toets van munt, resulterend in een perfect evenwicht van kracht en frisheid.

Het recept is eenvoudig maar doeltreffend: muddle enkele muntblaadjes met suiker, voeg crushed ice en Bourbon whiskey toe, werk af met enkele druppels Angostura bitters en garneer met een muntblaadje. Traditioneel wordt de Mint Julep geserveerd in een tinnen beker om de drank ijskoud te houden.

De Irish Coffee is dé perfecte verwarmende cocktail voor koude dagen. Deze klassieker combineert de kick van koffie met de bite van Ierse whiskey, verzacht door bruine suiker en romige room. De slagroom als finishing touch maakt het plaatje compleet. Ontstaan in 1942 op een Iers vliegveld als opkikker voor vermoeide reizigers, groeide de Irish Coffee uit tot een wereldwijd geliefde after-dinner koffiecocktail. Met zijn unieke smaakbalans en verwarmende effect is het de ideale afsluiter van een maaltijd tijdens gure herfst- en winterdagen.

De Rusty Nail is een simpele maar elegante cocktail. Deze klassieker bestaat uit slechts twee ingrediënten: blended Scotch whisky en Drambuie, een honingzoete kruidenlikeur. Ondanks het minimalistische recept levert de combinatie van deze dranken een complexe en heerlijke smaakervaring.

Geserveerd "on the rocks" in een laag whiskyglas, is de Rusty Nail een stoere cocktail met een verfijnde uitstraling.

De Godfather is een eenvoudige maar indrukwekkende cocktail met slechts twee ingrediënten: blended Scotch whisky en Amaretto likeur. Ondanks het gemak waarmee hij te maken is, levert de combinatie van deze dranken een gelaagde en genuanceerde smaak op.

De zoete, naar amandel smakende Amaretto verzacht de rokerige tonen van de Scotch whisky zonder de karakteristieke smaak te maskeren. Het resultaat is een whisky-gedomineerde cocktail die je rustig kunt nippen.

Tot slot hebben we de Whisky Highball, een klassieke cocktail die de pure smaak van whisky combineert met de verfrissende bubbels van ginger ale of soda water. Deze eenvoudige mix is perfect voor liefhebbers van whisky die op zoek zijn naar een lichte en dorstlessende drank.

Om de perfecte Whisky Highball te maken, gebruik je enkele heldere ijsblokjes in een elegant glas. Schenk hier 5 cl blended whisky overheen en vul aan met een hoogwaardige frisdrank zoals San Pellegrino. Garneer met een partje citroen voor een extra vleugje frisheid.

Met deze tien cocktailtips van AI heb je genoeg inspiratie om thuis of in de bar aan de slag te gaan.