Hoe je een whisky hipster wordt in 7 stappen

Whisky is al lang niet meer het domein van rokerige mannenclubs en stoffige vitrines. Tegenwoordig vind je de drank ook in tattoo-bars, koffiezaakjes en hippe feestjes. Wil je erbij horen? Dan zijn dit de 7 stappen om een whisky hipster te worden.

Als je serieus genomen wilt worden, moet je de basis kennen. Leer het verschil tussen single malt, blended malt en grain whisky. Snap dat een bourbon geen Schotse whisky is en begrijp hoe whisky gemaakt wordt. Hoe leer je bij? Door simpelweg er dagelijks over te lezen. Dan ontdek je vanzelf wat termen zijn als ‘non-chill filtered’. Je kan ook een cursus van Comedus volgen en dan ben je binnen no time een whiskywikipedia op benen.

Als whisky hipster wil je liever niet alleen maar mainstream flessen drinken. Prima als je begonnen bent met Johnnie Walker Red Label of Glenlivet 12, maar nu is het tijd voor de volgende stap in je leven.

Ga bijvoorbeeld whisky’s proeven van onafhankelijke bottelingen, lokale distilleerderijen of experimenteer met een whisky uit het buitenland. De markt in Azië is bijvoorbeeld aan het groeien. En neem zo’n fles eens mee naar huis of naar een etentje ergens anders. Een mooi moment om een fles of label te analyseren als mensen zich afvragen wat je hebt meegebracht.

Vermijd grote whiskyfestivals waar iedereen met hetzelfde polsbandje om aan het dringen is bij een stand. Zoek kleine, lokale tastings in achterzaaltjes van cafés of andere unieke locaties.

Daar gebeurt het. Daar krijg je verhalen van de maker zel of proef je flessen die nergens anders op de plank staan. Schrijf je in voor nieuwsbrieven van bottelaars, slijters en niche-webshops – daar vind je vaak de beste uitnodigingen. En houd uiteraard ons, Whisky Monkeys, in de gaten voor het laatste nieuws.

Een whiskyhipster heeft geen rekken vol, maar een kleine selectie met karakter. Denk aan een whisky uit een vergeten distilleerderij of een Zweedse whisky die niemand kent. Scoor whiskyflessen als op je reis bent! Elk flesje moet een verhaal hebben. En nee, je hoeft ze niet dicht te laten voor later. Whisky is er om gedronken te worden!

Post gerust een foto van je laatste ontdekking op Instagram, maar laat het niet overkomen als opscheppen. Vertel waarom je iets wel of niet lekker vond en laat anderen meedoen. Er is immers niets leukers dan whisky delen en er ook samen over te praten. De beste whiskygesprekken gaan overigens zelden over alcoholpercentages, eerder over smaak én herinneringen en sfeer.

Whisky verandert. Er komen nieuwe distilleerderijen bij, oude methodes worden herontdekt en grenzen vervagen. Denk niet dat je alles weet, want dat is simpelweg het begin van het einde.

En je kent het gezegde: Verandering van spijs doet eten. Wij zeggen: drinken. Probeer eens een rum-finish uit een exotisch land, geef Nederlandse whisky eens een kans en sta vooral open wat je niet kent. Blijf jezelf vragen stellen. De beste whiskyhipster is geen snob, maar een ontdekkingsreiziger. Je wil iemand zijn die vragen stelt in plaats van meningen verkondigt.

Last but not least: wees geen verpisser. Wat bedoelen we Hiermee? Wees humble. Ja, je weet misschien meer dan anderen, maar geef die anderen niet het gevoel alsof je boven ze staat. Doe niet alsof je elke whisky van A tot Z kent, oordeel niet als mensen iets lekker vinden waar jij je neus voor ophaalt. Drinkt iemand liever uit een tumbler of een whiskycocktail? It’s fine. En begin vooral geen gesprek die té technisch wordt op een verjaardag. Laat die monoloog over esters dus maar even achterwege.

Dan is nu de echte vraag: ben jij al een whisky hipster of niet?

Op deze pagina vind je meer van onze achtergrond-artikelen.