Vraag Maar Raak: Wanneer drink jij een paar druppels water bij je whisky?

Het is vrijdag en dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe Vraag Maar Raak. Deze week leggen de Whisky Monkeys de volgende vraag voor: Wanneer drink jij een paar druppels water bij je whisky?

Ik doe altijd een paar druppels water in mijn glas als het om wat sterkere whisky's gaat en uiteraard degene die op cask strength zijn gebotteld. Verder doe ik dat vaak om te kijken wat de verschillen worden ten opzichte van een 'neat' glaasje. Het valt me op dat whisky bijna altijd beter tot zijn recht komt met een beetje water.

Nooit.

Ik doe eigenlijk bij elke cask strength zoals de GlenAllachie Cask Strength van 57,2 procent wel een paar druppels water. De drank wordt op die manier een stuk toegankelijker. Daarnaast wil ik ook nog weleens een druppel water bij een dram doen die ik net even te peperig of rokerig vind. Vaak gaat de vloeistof dan niet alleen open, maar worden de scherpere randjes wat milder.

Wanneer een whisky een hoog alcoholpercentage heeft, verdun ik hem met wat water. Ook als de geuren zich nog niet zo goed laten kennen, ondanks dat de whisky al een tijdje in het glas zit, voeg ik een druppel water toe om aroma's te versterken.

Ik ruik en proef eerst een minimale hoeveelheid. Als ik dan op mijn lippen en vooraan in mijn mond een scherp branderige gevoel waarneem, is het alcoholpercentage voor mij te hoog. Dan voeg ik met een pipetje enkele druppels toe en ruik of proef nogmaals. Dit herhaal ik totdat het moment bereikt is waarop ik volop en zonder hinder van scherpte branderigheid, mijn dram kan genieten.

Vooral als ik aan het proeven ben. Ik wil dan namelijk graag het verschil kunnen ontdekken of water iets toevoegt aan de whisky (of juist niet). Als ik in een whiskybar aan het drinken ben, voeg ik alleen water toe als de whisky een heel hoog alcoholpercentage heeft of als de barman (de expert) adviseert dit toe te voegen ten behoeve van de smaak. Anders doe ik dat niet.

Als ik een recensie schrijf voor Whisky Monkeys kijk ik vaak wat het verschil is met en zonder water om de whisky als het ware meer te openen. En ook bij cask strength, maar dat is omdat ik me heb laten vertellen dat het niet heel gezond voor je is om dat te drinken als je zo'n whisky niet verdunt. Onlangs hadden we een tasting van de special releases van Diageo en dat zijn cask strength whisky's. Daar heb ik ook overal een druppeltje water bij gedaan. Het is net als met seks: safety first, haha!

Hier vind je een overzicht van onze reviews die onderdeel zijn van de special releases.