Whisky Food & Drinks: whisky cocktailsaus

zaterdag, 10 juni 2023 om 15:00

Het is weer tijd voor Whisky Food & Drinks! Vandaag hebben we een simpel recept voor je, namelijk een whisky cocktailsaus.

Dit recept voor een whisky cocktailsaus is afkomstig van Lynn, de blogger achter Savory Sweets. Zoals we hierboven al zeiden gaat het om een simpel recept dat je makkelijk zelf kunt maken.

Meer recepten met whisky? Hier staan er talloze in

Wat heb je nodig voor de whisky cocktailsaus?

Voor de whisky-cocktailsaus heb je niet veel nodig, het meeste heb je waarschijnlijk al in huis:

8 eetlepels mayonaise
3 eetlepels ketchup
1 eetlepel whisky (naar keuze)
1 theelepel Worcestershiresaus
Halve theelepel paprikapoeder
Peper en zout

Lees ook

Whisky Food and Drinks: vegan haggis met whiskysaus

Hoe maak je de whisky cocktailsaus?

1. Voeg de mayonaise en ketchup toe in een kommetje en roer het goed door elkaar tot een egale kleur heeft

2. Daarna voeg je de whisky en Worcestershiresaus erbij. Dit meng je ook weer tot een egale saus. Tip: heb je per ongeluk te veel whisky toegevoegd, of vind je de saus toch een beetje te sterk? Geen nood: het enige wat je hoeft te doen om dit op te lossen is meer mayonaise en ketchup toevoegen, zodat de saus niet meer te sterk is.

3. Vervolgens voeg je het paprikapoeder en een beetje peper en zout toe. Ook dit meng je weer door elkaar.

4. Vind je de saus toch nog niet helemaal lekker? Dan kun je volgens Lynn gerust nog wat meer van de ingrediënten toevoegen

Ben je van plan om de cocktailsaus te serveren wanneer er ook familie of vrienden op bezoek zijn die geen alcohol drinken? Dan kun je voor hen precies hetzelfde recept gebruiken, alleen dan natuurlijk zonder de whisky.

Behalve dat de whisky cocktailsaus makkelijk is om te maken, is het ook nog eens een handig recept omdat je het bij een hoop verschillende gerechten kunt serveren, zoals garnalen, gourmet of barbecue. Ook kan het lekker zijn bij een borrelplank, wanneer je daar bijvoorbeeld stokbrood op serveert.