De prijzen van flessen whisky kunnen al snel flink oplopen. Maar een goede whisky hoeft niet duur te zijn. Zo kan je deze goede whisky’s nu al in huis halen of cadeau doen voor 30 euro of minder! Gezien de prijs laag is, kun je er eventueel een paar kopen. Whisky is geen wedstrijd. Whisky draait om genieten.

Ben je op zoek naar een Schotse single malt die vol van smaak is, maar tegelijkertijd ook toegankelijk is? Dan ben je aan het juiste adres bij Singleton. Vanuit de distilleerderij in het hart van de Speyside-regio stroomt namelijk de Singleton of Dufftown 12 Years.

Wanneer je de azuurblauwe dop voor het eerst van de stijlvolle fles trekt, dan wordt je neus verwelkomd door een combinatie van geroosterde noten en vruchten. Een mooi voorproefje van de smaak op de tong, waar de noten en vruchten gezelschap krijgen van bruine suiker en koffie. Singleton of Dufftown 12 Years heeft dan ook een zachte, aangename smaak die lang in de mond blijft hangen en bovendien ideaal is voor beginnende whiskydrinkers.

Er zijn maar weinig whisky-merken die zo bekend zijn als het Ierse Jameson. In elke kroeg, restaurant en slijterij zijn de flessen terug te vinden, met het iconische groene glas en het label van gebroken wit. Maar Jameson maakt meer dan alleen de ‘normale’ variant.

Zo wordt de bekende whiskey van Jameson onder de lijn Caskmates aangevuld met de smaak van verschillende bieren. Zo worden Jameson Caskmates Stout gerijpt op vaten van sterk, donker bier. De zachte smaak van Jameson wordt door het bier verrijkt met tonen van cacao, koffie en butterscotch.

De smaak van Jameson is normaal heel toegankelijk voor de beginnende whiskydrinker, helemaal aangezien de whiskey op traditionele Ierse methode drie keer wordt gedistilleerd en daarmee het scherpe randje verdwijnt. Maar met Caskmates Stout wordt de smaak net even wat interessanter en smakelijker, zonder af te doen aan de toegankelijkheid van de whiskey.

Zoals Jameson heeft bewezen kunnen Ierse whiskeys heel zacht en zoet op de tong liggen, waardoor je bijna niet het gevoel hebt alsof er een drankje met een 40 procent alcoholpercentage de keel in glijdt. Maar er is natuurlijk altijd een uitzondering nodig om de regel te bevestigen. In het geval van de Ierse whiskeys is dat Connemara.

Deze betaalbare whiskey is namelijk een peated single malt. Bij een peated whisky wordt de gerst eerst gelegd boven brandend turf, om een rokerige smaak erin te krijgen. Die blijf je proeven - en ruiken - in de whisky, voor een heel andere ervaring dan een niet-geturfde fles.

Ondanks de rokerige smaak en geur blijft Connemara wel een Ierse whiskey in hart en nieren, waardoor het een stuk toegankelijker is dan zware, geturfde whisky’s van het Schotse eiland Islay. De rook wordt namelijk gecombineerd met zoete gerst en appelkruimel en een smaak van honing, lichte kruiden en vanille-eik. Een mooi opstapje dus als je je later wil wagen aan de zware rook van Islay.

Een andere iconische whisky die waarschijnlijk veel niet-whiskydrinkers zal opvallen, is Glenfiddich. De combinatie van het groene glas en het gouden edelhert stralen een bepaalde klasse uit en dat is ook niet zonder reden. Glenfiddich, dat Gaelic is voor de vallei van het hert, heeft namelijk meerdere prijzen in ontvangst mogen nemen. De distilleerderij is overigens niet ver verwijderd van Singleton, aangezien beide bedrijven gevestigd zijn in Dufftown.

De whisky van de Glenfiddich 12 Years wordt twaalf jaar lang gerijpt in drie verschillende vaten, namelijk Amerikaanse eikenhouten vaten, Amerikaanse bourbon vaten en Spaanse eikenhouten vaten waar Sherry in heeft gezeten. Daarna wordt de spirit door de Malt Master geselecteerd en overgoten in zogeheten ‘marrying tun’, waar de verschillende whisky’s samen één smaak vormen.

Die smaak is rijk, licht prettig op de tong en heeft bovendien een beetje een herfstachtig tintje. In de whisky zal je namelijk tonen van appel, stoofpeer, vanille, noten en amandel proeven. Een lekkere combinatie die bovendien geen aanslag is op je portemonnee.

Ierland en Schotland zijn natuurlijk niet de enige landen waar veel whisky wordt geproduceerd. Over de hele wereld komen tegenwoordig whisky’s vandaan. Een ander land, aan de andere kant van de wereld, met een zeer rijke whiskygeschiedenis is het land van de Rijzende Zon: Japan.

Voor sommige gewilde spirits uit het land ben je een fortuin kwijt, maar als je een goede introductie wil krijgen van een typische Japanse whisky, dan hoef je niet meteen een tweede hypotheek te nemen. Zo kan je de Akashi White Oak Blended al voor drie tientjes in huis halen of cadeau aan iemand geven.

Veel Japanse whisky’s staan bekend om hun elegantie en terughoudendheid. Je zal dus niet snel een whisky aantreffen die de deur, of in dit geval je mond, open beukt en zijn aanwezigheid zal laten merken. Ook de Akashi White Oak Blended is zeker een elegante whisky, die makkelijk wegdrinkt met tonen van vanille, honing, citrus en het kruidige smaakje van eikenhout. Geen verkeerde keuze dus om in je kast te hebben staan.