Terwijl we de prachtige dagen achter de rug hebben, zou je soms bijna vergeten dat er een prachtig product bestaat: whisky! In deze Slijters Centraal vragen we een paar tips en andere dingen aan Jolanda Buhrs van Slijterij Drinks & Gifts in Krommenie.
Wat is je whiskytip van dit moment?
'Een heerlijke zomerse whisky voor dit moment: Glenglassaugh Sandend. De lijn van Glenglassaugh is positief vernieuwd! Glenglassaugh Sanded Single Malt is geïnspireerd door het halvemaanvormige strand van Sandend Bay en gerijpt in bourbon-, sherry- en manzanillavaten.De botteling van 50,5 procent ABV heeft een aroma van ‘zacht boterachtig vanille-ijs gedrenkt in tropisch fruit, met chocolade en een vleugje zeezout’.
Smaak: Gezouten karamel met hints van ananas, kers en grapefruit.'
Nog andere tips?
'Strathearn Inaugural Release. Afkomstig van één van de kleinste distilleerderijen van Schotland, komt deze nieuwe Highland Single Malt whisky. De smaak is hier heel belangrijk, en wordt gerijpt in de beste vaten voor de juiste smaak. De whisky gebotteld op 50 procens ABV. Het betreft een triple cask maturation van ex bourbon, virgin en ex sherry oak casks. Twee derde van de batch is tussen de 6 en 8 jaar oud. Een derde van de batch is gedistilleerd door Douglas Laing.
Smaak: Honing en boter crème met bakkruiden en gedroogde abrikozen.'
Wat is de duurste whisky die je ooit verkocht hebt?
'Lagavulin 26 Years 2021 Special Release The Lion's Jewel 44,2 procent, 2350 euro.'
Wat is je meest verkochte whisky van vorig jaar?
'Glendronach 12 Years.'
Welke Nederlandse whisky’s verkoop je?
'Natuurlijk diverse whisky's van Millstone van Zuidam Distillers en Bus Whisky. Bus Whisky Distillers hebben we bezocht, het is een kleine Brabantse familie distilleerderij met een charmant boerderijrestaurant. Het is uniek, omdat het een ‘single estate whisky’ is, waarbij gebruikte grondstoffen van eigen boerderij komen.'
Welke whisky onder de 100 euro doet het goed?
'Onder de 100 euro scoort Dalmore 12 Years Old en de Portwood goed. Verder de Macallan 12 Years Old. Deze whisky's zitten zo mooi in balans, waar enorm veel liefhebbers voor zijn.'
Welke luxe whisky kun je aanraden?
'Glenfarclas 40 Years Old. Glenfarclas is één van mijn favoriete whisky's, afkomstig uit de Speyside en die rijpt op de beste sherry vaten. De smaak is verfijnd zoet met tonen van karamel en chocolade, gevolgd door steeds nadrukkelijker sherry invloeden met donkere chocolade sinaasappel, walnoten, krentjes en rozijnen. De afdronk houdt lang aan met een fraaie balans tussen frisse en zoete tonen en een licht drogend accent van eikenhout.'
Wat is de meest bijzondere whisky die je ooit verkocht hebt?
'Gordon & MacPhail Highland Park CC 32 Years 51,9 procent. Er zijn zoveel whisky's die ik heb verkocht waarvan ik dacht had ik die nog maar.......'
Maak de volgende zin af: een dag zonder whisky, is voor mij…
'Ooo dat zijn er best veel ha ha. We verkopen ook nog andere dranken, zoals wijn en bier. Maar wij hebben een vriendengroep waarmee we eens in de zoveel tijd een hele mooie fles samen opentrekken, en dat is echt genieten!'
Meer weten? Bezoek de officiële website.
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 6)
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Whisky tip: Deze nieuwe Nederlandse whisky's hebben een double cask finish en zijn te pre-orderen
Laatste reacties
- Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)
Monkey18-11-2024 - Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.
Fabian17-11-2024 - Op de eerste plaats: het is week 46 en niet zoals in de titel staat week 43.Fabian17-11-2024
- Dat zou een mooie extra reclame zijn.hernieuw13-11-2024
- Gelukkig is er in 2025 ook veel te proeven.hernieuw13-11-2024
- Nooit van gehoord, waarschijnlijk voor mij te lang achter die kleine zwarte heuvel gezeten.hernieuw06-11-2024
- Een zesde regio kan er ook nog wel bij. Blijkbaar is dat een heel formeel gebeuren.hernieuw06-11-2024