Slijters Centraal: Slijterij The Whisky Specialist in Alkmaar

Het is zaterdag en dat betekent dat het tijd is om een nieuwe slijter in het zonnetje te zetten in Slijters Centraal. Vandaag doen we dat met Charles Snel van The Whisky Specialist in Alkmaar. Snel is typisch een man van weinig woorden. Hij laat liever de inhoud van het Schotse levenswater voor zich spreken.

• Dit is een prachtige bar om thuis in de woonkamer te hebben

Wat is je whiskytip van dit moment?

'Torabaigh chapter 3.'

Wat is de duurste whisky die je ooit verkocht hebt?

'Ballindalloch 2015 voor de Benelux. Er zijn maar 1200 flessen naar de Benelux gekomen. Het is nieuwe en kleine distilleerderij die op een adellijk landgoed staat, Ballandalloch estate. Op dat landgoed staat ook Glenfarclas en Cragganmore, die de grond gehuurd hebben. De 2015 is een heerlijke elegante whisky die ouderwets smaakt en veel oudere proeft dan die is.'

Lees ook

Ballindalloch Single Cask Bourbon Cask Review

Wat is je meest verkochte whisky van vorig jaar?

'Maclean’s Nose. Dit is een heerlijke blended scotch die bestaat uit 70 procent single malt van Ardnamurchan en 30 procent graan whisky van één distilleerderij, de een zegt Girvan en de ander North British. Door Ralphie gekozen als whisky van het jaar 2024 omdat het een super whisky is die bij mij voor 33,95 euro in de winkel staat, waarmee bewezen is dat het mogelijk is goede whisky voor een goede prijs te maken.'

Welke Nederlandse whisky’s verkoop je?

'Cley.'

Lees ook

Cley Distillery behaalt uitbreidingsdoel ruimschoots

Welke whisky onder de 100 euro doet het goed?

'Mac Talla Strata en diverse Lindores.'

Welke luxe whisky kun je aanraden?

'Ballindalloch Ex-Portvat'

Wat is de meest bijzondere whisky die je ooit verkocht hebt?

'Ladyburn 1973 Blackadder.'

Maak de volgende zin af: een dag zonder whisky, is voor mij…

'Een dag zonder whisky, is voor mij …niet compleet.'

Lees ook

Suzanne Riviere: Nc’nean is zo duurzaam bezig om over 30 jaar ook nog whisky te kunnen maken

Het is leuk om te zien hoe elke speciaalzaak in het land weer hele andere antwoorden geeft en andere ervaringen. Benieuwd naar wat eerdere slijters te zeggen hadden? Bekijk dan vooral dit overzicht.