Bram van den Berge is een whisky liefhebber pur sang. Dat blijkt
alleen al uit het feit dat hij de speciaalzaak
Cane & Grain in Amsterdam
runt en Bart’s Bottles heeft. Dit is daarmee onze laatste whisky recap.
Hoe heb je 2024 als whiskyjaar beleefd?
Ups en downs. Voor de hele whisky-industrie, maar ook alle
luxe industrieën, was het een zwaar jaar. Ik zie van alles gebeuren en het is
duidelijk dat het wat rommelt.
Hoe ik dat merk in de winkel is dat er vraag is naar
goedkopere en leuke dranken. Mensen stappen gelukkig af van gebaande paden. Ondanks de diepe dalen in de industrie in het
algemeen, is bij Cane & Grain alles gelukkig goed gegaan; beter eigenlijk dan de
jaren ervoor. Wij hebben een piek gezien in de verkoop van Amerikaanse dranken.
Wat was je leukste moment?
Dat vind ik een moeilijke vraag, omdat het vooral een steady
jaar was. Maar misschien is het hoogtepunt wel dat we helemaal geen diep dal
hebben gekend en goed uit de situatie zijn gekomen zoals die nu is. Oh ja, en
de
Harmony lancering van The Macallan was heel leuk.
Wat was je minst leuke moment?
De accijnzenstijgingen aan het begin van het jaar. Dat
zorgde voor een intensieve start van het jaar. Het niet alleen veel werk om
alle prijzen aan te passen, je moet ook uitleggen aan klanten wat er aan de hand
is.
Verder zie ik de donderbui vanuit Amerika al aankomen nu Trump de verkiezingen
heeft gewonnen. Veel partijen hebben Amerikaanse producten al groot ingekocht,
ik ook. Dat kun je dan even een paar kwartalen rekken en dan? Als Trump zijn
plannen doorzet, hebben de meesten rond Q3 of Q4 een probleem. Het is nu nog
niet te overzien wat dit concreet voor klanten betekent, maar dat Amerikaanse
dranken dan duurder gaan worden, is zeker.
Wat is de lekkerste whisky die je gedronken hebt?
(Hard lachend): ‘Ik heb er nogal wat op.’ Degene die meteen
te binnen schiet is Whiskey Widow Jane Bourbon 10Y Decadence. Dat is echt een
snoepje.
Wat voor Nederlandse of Belgische whisky vond je lekker?
Ik heb er weinig gehad to be honest. Als ik er één
moet noemen is dat de 750 jarige editie van The Stillery. Die whisky was
misschien wat te hoog geprijsd, maar wel echt een leuke collector’s edition om
in huis te hebben. Bovendien is de whisky ook echt goed.
Wat gaan de whiskytrends worden dit jaar denk je?
De opkomst van Amerikaanse whiskey. En ook zijn er Franse
whisky’s in opkomst. Mensen zijn toe aan iets nieuws, iets goedkopers. Nomad is bijvoorbeeld een nieuw merk in ed Nederlandse markt. Het is goed om te weten dat Nomad al heel lang een sherryhuis is en fantastische sherry maakt, en daarbij ook sherryvaten seasoned voor de grotere Schotse whisky merken.
Zij draaien de route om: Waar je normaal
vaten koopt uit Jerez, halen zij whisky uit Schotland, nemen ze dat mee
naar Spanje om hun vaten mee af te rijpen. Ze seasonen hun vaten. Dat is
dus een moderne manier van whisky en rijping.
Verder is zojuist aangekondigd dat de single malt als term in Amerika nu beschermd is. Meer merken zullen hiermee aan de slag gaan en het is logisch dat daar een deel van Nederland zal bereiken.
Heb je nog iets te delen met de Whisky Monkeys lezer wat
jij in 2025 gaat doen?
Er komen nog twee Widow Jane special editions uit, twee
leuke releases. Dat zouden eerst producten worden voor enkel de Amerikaanse
markt, maar ik krijg ze nu toch dit eerste kwartaal in de winkel. Verder blijven
we doorgaan met onze tasting. Houd vooral onze nieuwsbrief in de gaten.
We zijn aan een einde gekomen van de whisky recaps. Hoe vonden jullie het? Volgend jaar weer doen of niet?