18-jaar oude Fettercairn single malt voor de derde keer uitgebracht
Nieuwszondag, 15 september 2024 om 15:00
Wat hebben lokale gerst uit de Cairngorn Mountains, Amerikaanse wit-eikenhouten vaten en vaten van Schots eikenhout voor whisky als resultaat? Dat is te proeven in de nieuwe jaarlijkse single malt whisky van Fettercairn Distillery: de Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak.
De derde release van 18 jaar oude expressie is namelijk door de distilleerderij onthuld. De whisky is in kleine batches gestookt van gerst uit de omgeving van de stokerij. Dit geeft de spirit een lokaal tintje.
Lokaal hout
De expressie is bedacht door Gregg Glass, meester whiskymaker bij Fettercairn. Hij introduceerde een aantal jaar geleden een nieuwe benadering van whisky maken, waarbij hout voor vaten op een milieubewuste manier wordt gebruikt.
Er worden namelijk niet alleen bomen gekapt, maar ook wordt er wat teruggeven aan de natuur door regelmatig bomen te planten. Zo is er onlangs een heel bos vlakbij de distilleerderij geplant.
'We zijn nog generaties verwijderd van het moment dat deze bomen worden gebruikt bij het maken van whisky, maar dat ze daar over onze distilleerderij waken, is een belangrijke herinnering dat ons werk niet alleen voor het heden is, maar ook voor de toekomst.'
Lees ook
Wat is de Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak single malt whisky?
De Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak heeft aanvankelijk gerijpt in first-fill en refill ex-bourbon vaten van Amerikaans wit eikenhout. Daarna is de whisky voor een tweede rijping in Schotse eikenhouten vaten gegaan. Daarmee doet de expressie zijn naam eer aan.
De whisky heeft de volgende tasting notes:
- Geur: Gesuikerde amandelen, bakkruiden, passievruchten, guava en tropisch fruit.
- Smaak: Exotisch fruit, patisseriesuikers, brioche, specerijen en zachte hints van bessen.
- Afdronk: Cacao en vanille.
De Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak single malt whisky is non-chill filtered gebotteld op een alcoholpercentage van 46,8 procent alcohol by volume (ABV).
Wat gaat de whisky kosten?
De nieuwe whisky is gelimiteerd in oplage, maar het is niet duidelijk hoeveel flessen er precies beschikbaar zijn. De verkoopprijs per fles is vastgesteld op 212 pond (omgerekend ongeveer 250 euro).
Vanaf oktober is de Fettercairn whisky te koop bij gespecialiseerde retailers. Of dat ook inhoudt dat de whisky in Nederlandse schappen terecht komt, is niet bekend.
Meer uit je whisky passie halen?
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen:
POPULAIR NIEUWS
Dit wordt misschien wel de meest gekke whisky van de eeuw
Aldi is de beste supermarkt voor whisky en spirits volgens The Spirits Business Awards 2024
Single Malt Whisky The Macallan A Night on Earth Jerez de la Frontera is nu te koop
Column: Lieve Highland Park, hoe moet dit nu verder met de whisky’s?
Update - Black Friday 2024 Whisky Deals bij The Whisky Exchange zijn begonnen (dag 7)
Deze drank heeft bekende Islay turfrook maar is geen whisky
House of Whisky in hotel de Naaldhof in Oss geopend: van fitnessruimte tot 'whiskymuseum'
Dit weekend vindt het whiskyfestival in Den Haag plaats: heb je al een masterclass overwogen?
Speyside distilleerderij overtreft zichzelf met haar oudste single batch whisky tot nu toe
Gestolen Nederlandse whisky blijft spoorloos ondanks grote beloning
Laatste reacties
- Komend jaar in maart ga ik daar voor de tweede keer naar toe.
Fabian21-11-2024 - Jij bent echt oplettend ! Top, het is al aangepast ....... Rox bedankt
Whiskyhunter20-11-2024 - Mooi zo'n ode aan de toewijding van deze mensen.hernieuw20-11-2024
- Leuk die dag nacht cyclus van de whiskeyreeks. En die etiketten moeten er ook allemaal recht opgeplakt worden.hernieuw20-11-2024
- Dank! :)
Monkey18-11-2024 - Op de tweede plaats; Woodford ken ik en is erg lekker. Die andere twee....nooit gehad.Fabian17-11-2024
- Op de eerste plaats: het is week 46 en niet zoals in de titel staat week 43.Fabian17-11-2024
- Dat zou een mooie extra reclame zijn.hernieuw13-11-2024
- Gelukkig is er in 2025 ook veel te proeven.hernieuw13-11-2024
- Nooit van gehoord, waarschijnlijk voor mij te lang achter die kleine zwarte heuvel gezeten.hernieuw06-11-2024