Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietWat hebben lokale gerst uit de Cairngorn Mountains, Amerikaanse wit-eikenhouten vaten en vaten van Schots eikenhout voor whisky als resultaat? Dat is te proeven in de nieuwe jaarlijkse single malt whisky van Fettercairn Distillery: de Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak.
De derde release van 18 jaar oude expressie is namelijk door de distilleerderij onthuld. De whisky is in kleine batches gestookt van gerst uit de omgeving van de stokerij. Dit geeft de spirit een lokaal tintje.
Lokaal hout
De expressie is bedacht door Gregg Glass, meester whiskymaker bij Fettercairn. Hij introduceerde een aantal jaar geleden een nieuwe benadering van whisky maken, waarbij hout voor vaten op een milieubewuste manier wordt gebruikt.
Er worden namelijk niet alleen bomen gekapt, maar ook wordt er wat teruggeven aan de natuur door regelmatig bomen te planten. Zo is er onlangs een heel bos vlakbij de distilleerderij geplant.
'We zijn nog generaties verwijderd van het moment dat deze bomen worden gebruikt bij het maken van whisky, maar dat ze daar over onze distilleerderij waken, is een belangrijke herinnering dat ons werk niet alleen voor het heden is, maar ook voor de toekomst.'
Lees ook
Wat is de Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak single malt whisky?
De Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak heeft aanvankelijk gerijpt in first-fill en refill ex-bourbon vaten van Amerikaans wit eikenhout. Daarna is de whisky voor een tweede rijping in Schotse eikenhouten vaten gegaan. Daarmee doet de expressie zijn naam eer aan.
De whisky heeft de volgende tasting notes:
- Geur: Gesuikerde amandelen, bakkruiden, passievruchten, guava en tropisch fruit.
- Smaak: Exotisch fruit, patisseriesuikers, brioche, specerijen en zachte hints van bessen.
- Afdronk: Cacao en vanille.
De Fettercairn 18 Years Old Scottish Oak single malt whisky is non-chill filtered gebotteld op een alcoholpercentage van 46,8 procent alcohol by volume (ABV).
Wat gaat de whisky kosten?
De nieuwe whisky is gelimiteerd in oplage, maar het is niet duidelijk hoeveel flessen er precies beschikbaar zijn. De verkoopprijs per fles is vastgesteld op 212 pond (omgerekend ongeveer 250 euro).
Vanaf oktober is de Fettercairn whisky te koop bij gespecialiseerde retailers. Of dat ook inhoudt dat de whisky in Nederlandse schappen terecht komt, is niet bekend.
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
5 whisky's die het Indiase feest van het licht (Diwali) amber laten kleuren
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Laatste reacties
- Even snel opgezocht en de afleveringen zijn gratis te kijken via YouTube. Meteen de eerste gekeken en krijg nu al zin in oesters met een lekkere whisky cocktail!
FrankErkens09-11-2026 - Dankzij dit leuke artikel weer kennis gemaakt met een nieuwe independent bottelaar! Meteen de website opgezocht van The Barrel Smuggler en ingeschreven op de nieuwsbrief.FrankErkens09-11-2026
- Ik had op 1 oktober al mijn lootje gekocht voor deze winactie. Eerlijk gezegd doe ik altijd mee met deze lotingen van Douglas Laing... misschien ook wel omdat de kosten van een lot goed te doen is. En ach, ooit moet je toch wel eens het geluk aan je zijde hebben...FrankErkens09-11-2026
- Tegen beter weten in, tóch weer een gokje gewaagd, met het voornemen dat het de laatste keer is.... denk ik🫣
EricD08-11-2026 - Ik kan het iedereen aanraden die nog nooit een whisky adventskalender heeft gekocht! Zelf heb ik nog van oude kalenders en abonnementen nog ongeveer 100 sample buisjes over die langzaam maar zeker op gaan. Heb ook altijd een bodem van bewaard van de buisjes/flesjes die ik heb gedronken. Eind vorig jaar heb ik bijna 150 van deze bodem resten samengevoegd in mijn eigen Infinity Bottle! Dat is pas een waanzinnige geur, smaak en afdronk sensatie!FrankErkens06-11-2026
- Alleen als je de omstandigheden op de top van Ben Nevis kent: nou... uit eigen ervaring kunnen de omstandigheden aan de voet van de Ben Nevis net zo verraderlijk zijn. Binnen no-time slaat het weer om en voor je het weet zit je in een stort bui met hevige winden en kans op lokale overstromingen....FrankErkens06-11-2026
- Gezien de omvang van de reorganisatie, de huidige dip in de whisky wereld en het overweldigende overaanbod op de markt is dit niet eens een slecht besluit voor nu (tijdelijk natuurlijk).FrankErkens05-11-2026
- Wat je vaak ziet bij 'blind testing' van Johnnie Walker is dat Green en Black label bijna altijd bovenaan staan en Red label onderaan. Echter zoals aangegeven wordt: Red label is super geschikt voor cocktails maar ook perfect voor de basis van een whisky cocktail saus voor bijvoorbeeld een garnalen cocktail. Mooi verhaal hierover: elk jaar met kerst (35+ jaar lang) hebben we garnalen cocktail zelf gemaakt door mij moeder. Een paar jaar geleden keken we weer onze ogen uit naar de garnalen cocktail echter toen iedereen begon te eten kwamen al de eerste kreten dat de garnalen niet meer goed waren... Het was niet lekker en proefde gewoon niet goed... Wat bleek? Na al die jaren Johnnie Walker Red Label gebruikt te hebben als basis voor de saus, werd opeens Ballentines gebruikt aangezien de Red Label op was en Ballentines toevallig in de aanbieding was... Voor Pasen is meteen nieuwe fles Red Label gekocht geworden!FrankErkens05-11-2026
- Misschien komt het door het klimaat (zoals al aangegeven hier in het artikel) maar Australische Whisky heeft inderdaad een heel ander karakter dan Schotse Whisky. Op zich niks mee trouwens, heb al 2 verschillende whisky's geproefd van Starward en deze waren goed.FrankErkens05-11-2026
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...FrankErkens03-11-2026