Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietHet jaarlijkse whiskyfeest van Islay staat voor de deur.
Fèis Ìle gaat altijd gepaard met gelimiteerde whiskyreleases van
distilleerderijen. Bruichladdich heeft dit jaar een Octomore en een Port
Charlotte klaar staan.
De Bruichladdich Distillery op Islay is helemaal klaar voor Fèis
Ìle 2025. Met maar liefst twee gelimiteerde whisky's kunnen liefhebbers een eigen feestje vieren, waarbij turfrook een grote rol speelt.
Wat is Fèis Ìle?
Fèis Ìle is het jaarlijkse festival waarbij de cultuur van
het eiland en de whisky die er gemaakt wordt gevierd worden. De
distilleerderijen hebben tijdens Fèis Ìle allemaal een eigen dag, waar
duizenden whiskyliefhebbers van over de hele wereld op af komen.
Tijdens de 10 dagen Fèis Ìle allerlei activiteiten georganiseerd
worden rondom het distilleerderijterrein van de whiskymakers op het eiland. Over die activiteiten lees je in
dit artikel meer.
Daarnaast onthullen distilleerderijen vaak gelimiteerde
whisky’s die tijdens Fèis Ìle verkocht worden. Dat is ook het geval bij
Bruichladdich die maar liefst twee bottelingen onthuld heeft.
Welke Fèis Ìle 2025 whisky’s heeft Bruichladdich onthuld?
De twee flessen die de distilleerderij uitbrengt zijn de
volgende:
- Octomore Polyphonic
- Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition
Wat is de Octomore Polyphonic whisky?
De nieuwe Octomore Polyphonic whisky van Bruichladdich is
een 15 jaar oude whisky. Daarmee is het de oudste Octomore whisky die tot nu
toe uitgebracht is.
De whisky is gemaakt van verschillende voorgaande Octomore
expressies die samen verder gerijpt hebben. Hieronder zetten we de elementen
uit de Polyphonic whisky op een rij:
- 2005 first fill Grenache Single Cask – Nooit uitgebrachte peated whisky (turfgehalte: 167,6 PPM)
- 2007 first fill bourbon vat – De eerste uitgebrachte Octomore whisky (turfgehalte: 173.8 PPM)
- 2009 second fill sauternes single cask – Nooit uitgebrachte peated whisky (turfgehalte: 208 PPM)
- Octomore 6.3 – Uit bourbon en Syrah vaten en verder gerijpt in second fill bourbonvaten (turfgehalte: 258 PPM)
- Octomore Masterclass 8.2 – Uit verschillende wijnvaten en Amarone vaten (turfgehalte: 167.4 PPM)
- Octomore 8.4 – uit virgin Oak vaten (turfgehalte: 170 PPM)
- Octomore Event Horizon Fèis Ìle 2019 – Uit Oloroso en PX sherryvaten (turfgehalte: 162.6 PPM)
Het geheel van al deze whisky’s vormt een nieuwe geturfde
whisky die een leeftijdsaanduiding van 15 jaar heeft. Het alcoholpercentage van
de whisky is 54,9 procent alcohol by volume (ABV).
Wat zijn de tasting notes van de Octomore Polyphonic whisky?
De nieuwe whisky van Octomore heeft de volgende tasting
notes:
- Geur: Zoete toffee, vanille fudge, pure chocolade en een vleugje zeezout. Daarnaast verbrande sinaasappel met barbecuerook, zoethout, honingraar, rijpe kersen en een florale stijl.
- Smaak: Rijk en vol met tonen van gebak, siroop en versgemalen koffie. Daarnaast tonen van zeezout, warm zand en kampvuurrook.
- Afdronk: Zachte tonen van eikenhout met turfrook en maritieme invloeden.
Wat is de Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition?
De Fèis Ìle 2025 whisky van Port Charlotte is geïnspireerd door
de gele bloemen op het eiland. De fles heeft dan ook een felgeel label
gekregen.
Het mout voor de whisky is zwaar geturfd (40PPM) en de spirit
is gestookt in 2005. Daarna heeft de spirit volledig gerijpt in een second fill
Moscatel vat, voordat de whisky uiteindelijk gebotteld is op 19-jarige
leeftijd. Het bottelen gebeurde op 53,3 procent ABV.
Wat zijn de tasting notes van de Port Charlotte Single Cask Rock ‘N Daal 2025 Edition?
De tasting notes van de speciale Port Charlotte voor Fèis
ìle 2025 zijn als volgt:
- Geur: Gerookte toffee, geroosterd brood en steenvruchten met een maritieme invloed, tropisch fruit zoals meloen en rijpe perzik. Dit wordt vermengd met de typische Port Charlotte rookgeur, oranjebloesem en jasmijn.
- Smaak: Gesuikerde vruchten, bruine suiker en geroosterd eikenhout. Daarnaast subtiele turfrook, zoete moscateldruiven en tonen van fruit.
- Afdronk: Zacht drogende turfrook met zoete tonen van fruit en eikenhout.
Waar zijn de speciale Fèis Ìle 20256 whisky’s van Bruichladdich te koop?
De twee whisky’s van Bruichladdich Distillery zijn nu al te
bestellen. Beide flessen zijn gelimiteerd in oplage en te bestellen via de festivalpagina van de distilleerderij.
Van de Port Charlotte whisky zijn maar 667 flessen gevuld
die per stuk 227,30 pond kosten (omgerekend 270 euro). De Octomore whisky kost
300 pond (355 euro) en is gelimiteerd tot 2500 flessen.
Lees ook
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Update - Dit is je laatste kans om hele unieke whisky's te scoren (mis het niet!)
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Wist je dat deze rokerige whisky speciaal voor Sinterklaas is gemaakt?
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
Laatste reacties
- Hopelijk wordt dan snel bekend welke 'geselecteerde gespecialiseerde whiskywinkels' het zijn, ben namelijk geen fan van bestellen via een UK webshop met alle extra kosten...
FrankErkens13-11-2026 - Eigenlijk is dit toch uiteindelijk het beste nieuws dat je kan horen in dit geval!FrankErkens12-11-2026
- In het dorpje Aberfeldy voor het eerst kennis gemaakt met Schotse Koffie, en natuurlijk met Aberfeldy 12 erin! Ronduit genieten, ik heb vervolgens deze fles ook gekocht voor de Schotse koffie thuis, maar ook om zo te drinken is deze top. Soms wissel ik voor de Schotse koffie ook af met de Singleton 12! Onlangs nog de Aberfeldy 12y Madeira Cask gekocht en deze is ook echt top! Extra tip: met zelf gemaakte pudding is de Glenfiddich erdoor ook zeker niet verkeerd!FrankErkens12-11-2026
- Alles is ingetrokken, er heeft zich een nieuwe eigenaar gemeld.Caskstrength0112-11-2026
- Eind Oktober nog even snel de Glenfiddich Distillery bezocht (mijn 4e keer) en in de Whisky Lounge deze whisky (met opzet) uitgezocht voor onze groep. Ik moet eerlijk bekennen dat de whisky oké was maar heeft ons allen 4 niet weten te imponeren, wat we wel hoopte met de 5 vaten die gebruikt waren. In alle eerlijkheid hadden ze deze beter kunnen bottelen op 50% en dan was die beter tot zijn recht gekomen maar helaas. Misschien toch wat minder geld naar Marketing en wat meer geld voor de whisky zelf in dit geval. Bij Glenfiddich begon het ooit allemaal voor mij in Juli 2015. Daarom ook bij dit bezoek mijn eigen Distillery Exclusive mogen bottelen en labelen. 15y oud op Sherry, Bourbon & New Wood vaten (56,7%). En met deze speciale fles mijn 'milestone' bereikt: 20ste fles van Glenfiddich. Daarnaast is er niks mooiers dan om 07:30 uur lekker te rennen over het terrein van Glenfiddich & Balvenie!FrankErkens11-11-2026
- Ik zag de foto. Wat ontzettend leuk!
M0nkey11-11-2026 - Dat klink echt geweldig!M0nkey11-11-2026
- Op de valreep! Gelukkig had ik deze nog niet gekocht (staat nog steeds in mijn Bol verlanglijst) en was deze op voorraad bij de lokale Bruna in Landgraaf!FrankErkens11-11-2026
- Zoals beloofd in Augustus: we hebben de 190 geproefd. Tijdens ons bezoek eind Oktober hebben we het volgende mogen proeven bij Glenfarclas: - Glenfarclas New Make Spirit - Glenfarclas 15y (46%) - Glenfarclas 105 (60%) - Glenfarclas 25y (43%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 2008 & Bottled 2024 (57,7%) - Glenfarclas The Family Casks - Distilled 1991 & Bottled 2202 (55,6%) - Glenfarclas Distillery Exclusive - Distilled 2011 & Bottled 2024 (60,6%) - Glenfarclas 190 (51,4%) Met onze groep van 4 vonden we de 190 unaniem de beste van de hele reeks. Ik moet zeggen dat de omschreven geur, smaak en afdronk goed overeenkomt met wat ze aangeven in dit artikel ADVIES: mocht je deze fles ergens tegen komen en je bent fan van Glenfarclas of Sherry whisky's dan laat deze fles zeker niet staan!FrankErkens11-11-2026
- Toevallig wist ik dit al! Vanuit de nieuwsbrief van Dramtime vorig jaar September al hiermee bekend: Hij is er, de nu al beroemde Big Peat Sinterklaas Edition. Een limited edition van 1188 flessen met een sherry finish die speciaal voor Nederland zijn gebotteld. Het perfecte schoen cadeau want Sinterklaas valt vroeg dit jaar ;-)! Ik heb het zelfs voor elkaar gekregen dat een vriend de fles heeft gekocht en heb er ook al van mogen proeven.FrankErkens10-11-2026