Deze nieuwe Nikka whisky bevat alcohol uit de jaren 1940 - 2020

zondag, 20 oktober 2024 om 8:00

Het Japanse whiskymerk Nikka bestaat dit jaar 90 jaar en dat is reden voor een aantal verrassingen. De distilleerderij heeft voor whiskyliefhebbers iets bijzonders in petto, namelijk een speciale blended whisky: Nikka Nine Decades.

Deze Nikka whisky komt uit de serie die in aanloop naar de 90e verjaardag van het merk uitkwam.

Bijzondere Japanse whisky

De fles heeft de toepasselijke naam The Nikka Nine Decades en bestaat uit meer dan 150 verschillende elementen. Er zijn onder meer onderdelen gebruikt van de oudste single malts uit 1940 de Yoichi Distillery en de eerste whisky’s die in 1970 gestookt zijn in Miyagikyo. Maar ook zitten er nieuwe graanwhisky’s in van Moji en Satsumastukasa. Verder kun je denken aan graanwhisky’s van Nishinomiya.

Emika Kaji, general manager global marketing en sales bij Nikka, vertelt dat de herdenkingswhisky ‘de ultieme manier is om de passie, de spirit, het vakmanschap en de andere aspecten van Nikka te vieren’. Hij hoopt dat de drank voor liefhebbers van het Japanse whiskymerk een mooie manier is om haar verjaardag te vieren.

Lees ook

Nikka sluit Discovery-reeks af in aanloop naar verjaardag

Een world blended whisky in plaats van Japanese blended whisky

Wat de precieze samenstelling van de nieuwe Nikka whisky is, is niet onthuld. Wel is duidelijk dat de blend een reis door de tijd in een fles is én dat de drank niet volledig Japans is. Er is namelijk een klein Schots tintje aan de drank toegevoegd.

The Nikka Nine Decades bevat een klein beetje whisky uit de Ben Nevis Distillery, die ook eigenaar van het Japanse whiskymerk is. De toevoeging van deze drank zorgt er volgens de nieuwe regels rondom Japanse whisky voor dat dit geen Japanse whisky mag heten.

De nieuwe Nikka drank wordt dan ook gepresenteerd als een World blended whisky en niet als een Japanse blended whisky.

‘Ik selecteerde whisky’s met uitstekende kenmerken uit onze reserves voor deze blend, waarbij ik streefde naar de optimale balans vanuit een breder perspectief, om een algehele harmonie te bereiken met een rijk gevoel van breedte en diepte.’

— Hiromi Ozaki, hoofd whiskyblender.

Lees ook

Wist je dat Nikka from the Barrel geen ‘echte’ Japanse whisky is?

Wat is de The Nikka Nine Decades whisky?

De blended whisky is gebotteld op 48 procent alcohol by volume (ABV). De officiële tasting notes van de vloeistof zijn als volgt:

Neus: Zoete tonen van appeltaart, rozijnen en geroosterd eikenhout, gevolgd door een zachte rokerigheid en de geur van antiek meubilair.
Smaak: Eikenhout met kruidige tonen van kaneel, geroosterde noten en donkere chocolade. Dit wordt bijgestaan door zoete abrikozenjam en ahornsiroop.
Afdronk: Lang met zachte turf, zoete en zure tonen.

Speciale fles whisky qua karaf

De drank komt in een speciale fles, een die gemaakt is met behulp van Edo-bori. Dat is een traditionele glassnijmethode die begonnen is in Tokio en doorontwikkeld is in het westen. Deze vorm van de fles gebruikte het Japanse merk voor het eerst met de 40-jarige Nikka expressie, toen het haar 80e verjaardag vierde.

The Nikka Nine Decades blended whisky is uitgekomen op 2 juli, Nikka’s verjaardag, uit in Japan. Er zijn in totaal 4000 flessen gebotteld die per stuk een adviesverkoopprijs hebben van 330.000 Yen (omgerekend ongeveer 2000 euro).

Of de whisky ook in Nederland te koop zal zijn, is onbekend.