De Annandale Distillery heeft voor het eerst whisky’s
uitgebracht met een age statement. Het gaat om een single malt whisky van 10 jaar
oud van zowel Man O’Words als Man O’Sword. Welke kies jij?
De twee nieuwe whisky’s zijn de eerste publieke releases met
een age statement uit de distilleerderij. David Thomson, mede-oprichter van de Annandale
Distillery, vertelt dat hij ontzettend trots is op wat de whiskymaker in tien
jaar tijd heeft bereikt.
Een mijlpaal voor de
distilleerderij
Wat betreft de whisky’s uit de
stokerij was het voornaamste doel om single malt whisky terug naar het zuiden van
Schotland te brengen. Met de single cask, single malt whisky met age statements
is voor de distilleerderij een flinke mijlpaal bereikt.
‘We zijn verheugd dat we de flexibiliteit hebben om
opmerkelijke single cask, single malt Scotch whisky's met leeftijdsaanduiding
uit te brengen, die stuk voor stuk echt onderscheidend zijn op verschillende
vaten. Sommigen noemen single cask, single malt misschien de eenvoudigste
manier om whisky te maken, maar voor ons is het de meest eerlijke. En dat is
precies zoals we het graag hebben.’
- David Thomson
Wat zijn de nieuwe
Man O’Sword en Man O’Words whisky’s?
Het zijn allebei single cask whisky’s maar elke expressie
heeft een uniek profiel. De Man O’Words 10 Years Old whisky komt uit een
ex-bourbon vat met nummer 125.
Zoals ook de overige expressies in de serie, is de Man O’Words
expressie een unpeated whisky geworden. Deze expressie is gebotteld op 58,8
procent alcohol by volume (ABV). Wat betreft smaak mag je denken aan
gestoofde appel, peren, kokos en toffee.
De Man O’Swords 10 Years Old whisky is een peated expressie,
afkomstig uit een vers ex-bourbon vat met nummer 69. Deze whisky ging de fles
in op 57,9 procent ABV. De single malt heeft tonen van vanille, cream soda, viooltjes
en houtrook.
Sagaform set van 2 whiskey proef glazen met onderzetter
Waar zijn de Annandale single cask whisky’s te koop?
De nieuwe 10-jaar oude whisky’s van Annandale zijn nog niet
te koop. Vanaf eind deze maand zijn ze te vinden in de distilleryshop van de
stokerij.
De Man O’Words en Man O’Sword 10 Years Old whisky hebben een
prijskaartje van 110 pond (omgerekend ongeveer 130 euro). Dit is nog exclusief
verzendkosten vanuit het Verenigd Koninkrijk.