Tobermory Hebridean Series No 5 whisky heeft een lange en verwarmende afdronk

zaterdag, 01 maart 2025 om 7:02

De Tobermory Distillery op Isle of Mull heeft een whiskyserie met oude whisky’s afgerond. De vijfde en laatste single malt in de reeks is de Tobermory 27 Year Old whisky geworden.

De whisky sluit het rijtje met vijf whisky’s precies zoals verwacht af. De Hebridean Series whiskyreeks begon met een 23 jaar oude single malt, waarna een 24, 25, 26 en nu een 27-jarige whisky toegevoegd zijn.

Deze laatste expressie is een eerbetoon aan een belangrijke plek op Isle of Mull: Duart Castle. Dit gebouw was een soort baken voor zeelui en een iconische plek in het maritieme verleden van Mull.

Dieper en complexer

Julieann Fernandez, de meesterblender bij Tobermory Distillery, vertelt dat elke van de whisky’s geinspireerd is op de basis die de Tobermory 15 whisky ooit gelegd heeft. Deze oudere expressies hebben een vergelijkbaar karakter met die whisky, maar dan met diepere en complexere tonen.

Voor de 27 jaar oude geldt dat de whisky ook een unieke eigenschap heeft in de reeks. De whisky heeft namelijk het hoogste alcoholpercentage van de vijf.

Hij heeft gerijpt in ex-bourbon baten en Oloroso sherryvaten van González Byass. De drank is daarna op een alcoholpercentage van 53,1 procent alcohol by volume (ABV) gebotteld.

Wat is de Tobermory Hebridean Series No 5 whisky?

Wat betreft de smaak mogen liefhebbers rekenen op de onderstaande tasting notes:

Geur: Tonen van bramen, marmelade en abrikozen. Dit wordt gebalanceerd met honing, geroosterde noten en kaneelkruiden.
Smaak: Toffee en vijgen.
Afdronk: Lang en verwarmend met tonen van rode bessen compote, mandarijnen en nootmuskaat.

Cadeauboeken - Het kleine boek whisky-cadeauboek

EUR6.99

Op voorraad

Koop op bol.

Waar is de nieuwe Tobermory single malt whisky te koop?

De nieuwe whisky is tijdelijk exclusief verkrijgbaar als pre-sale bij de winkel van Berry Bros. & Rudd. De prijs die Berry Bros & Rudd. hanteert is 395 pond. Omgerekend is dit ongeveer 480 euro.

Op 12 maart komt de Tobermory Hebridean Series No 5 whisky wereldwijd uit. Of de whisky dan ook in Nederlandse en Belgische schappen terecht komt en welke dat precies zijn, is niet bekendgemaakt door de distilleerderij.