Bowmore heeft twee behoorlijk bijzondere whisky’s uit de warehouses gehaald. De distilleerderij op Islay komt met de nieuwe Captivo Collection, waarvoor twee 20 jaar oude single malts zijn gebotteld. Daarbij draait het niet alleen om wat er in de fles zit, want voor het ontwerp werkte Bowmore samen met de bekende ontwerpstudio Snarkitecture uit New York.
De collectie bestaat uit de Bowmore Captivo Oak Voyage en de Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit. Beide whisky’s zijn twintig jaar oud, maar kregen een compleet andere vatbehandeling en daarmee ook een behoorlijk verschillend smaakprofiel.
De eerste whisky uit de collectie is de Bowmore Captivo Oak Voyage. Deze single malt rijpte twintig jaar in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten en kreeg daarna nog een finish in Amerikaanse eiken Oloroso sherry butts.
Volgens Bowmore levert dat onder meer smaken op van donkere kersen, gekonfijte sinaasappel en manukahoning. Daar komen geroosterd eiken en een opvallende hint van eucalyptus bij. In de afdronk zou vooral vanille naar voren komen, samen met een subtiele toets van kampvuurrook.
De whisky is gebotteld op 50,8% alcohol en krijgt een adviesprijs van 360 euro. Vanaf 1 september verschijnt Oak Voyage bij Harrods in het Verenigd Koninkrijk. Daarna moet de whisky onder andere naar de Verenigde Staten, Azië, Canada en Noord-Europa komen.
Tweede Bowmore krijgt extra veel sherry-invloed
De Captivo Sherry Cask Pursuit pakt het anders aan. Deze twintig jaar oude Bowmore rijpte zowel in Spaanse eiken Oloroso sherryvaten als Amerikaanse ex-bourbonvaten. Daarna volgde nog een finish in een Oloroso sherry hogshead.
Dat moet zorgen voor tropisch fruit en zwarte peper, aangevuld met zacht eikenhout en gerookte toffee. In de lange afdronk noemt Bowmore zoete turfrook en zelfs verkoolde mango.
Met 51,8% alcohol is deze whisky iets sterker dan Oak Voyage. De adviesprijs bedraagt 380 dollar of 320 Britse pond. Er zit alleen een addertje onder het gras voor wie hem wil bemachtigen: Sherry Cask Pursuit wordt later dit jaar uitgebracht als exclusieve whisky voor geselecteerde winkels in global travel retail.
Voor de verpakking zocht Bowmore samenwerking met Snarkitecture. Medeoprichter Alex Mustonen reisde daarvoor van New York naar Islay en liet zich onder meer inspireren door het landschap en de beroemde Bowmore No.1 Vaults.
Dat resulteerde in verpakkingen waarin een soort visueel portaal centraal staat. Het idee daarachter is dat je als drinker steeds verder de wereld van Bowmore in wordt getrokken.
Wie niet tot september wil wachten, heeft overigens nog een andere mogelijkheid. Beide whisky’s zijn sinds de officiële onthulling ook rechtstreeks via Bowmore verkrijgbaar.
FAQ
Wat is de Bowmore Captivo Collection? De Captivo Collection bestaat uit twee 20 jaar oude Bowmore single malts: Oak Voyage en Sherry Cask Pursuit. Beide kregen een andere vatrijping en daardoor een duidelijk ander smaakprofiel.
Hoeveel kosten de nieuwe Bowmore-whisky’s? De Bowmore Captivo Oak Voyage heeft een adviesprijs van ongeveer 360 euro. De Sherry Cask Pursuit kost rond de 320 Britse pond of 380 dollar.
Waar zijn de Bowmore Captivo-whisky’s te koop? Oak Voyage verschijnt onder meer bij Harrods en later in verschillende internationale markten. Sherry Cask Pursuit wordt uitgebracht via geselecteerde winkels in global travel retail.