Wie wil er geen ‘kanon aan geuren en smaken’ proeven? Het
zijn de woorden van Herman van der Meij, die samen met Dennis Mulder, in november een paar mooie masterclasses
verzorgt rondom The Singleton of Dufftown en de
special releases van Diageo dit jaar.
Sinds 2001 komt Diageo met een aantal whisky’s
om mensen te verwennen in het najaar, de zogeheten special releases. De
bijzondere whisky’s vallen meteen op door hun uitstraling: luxe, getekende
boxen en er is een thema. Vorig jaar was dat Spirited XChange.
Hoewel de nieuwe special releases van dit jaar nog niet
officieel zijn onthuld, heeft van der Meij, Luxury & Scotch Whisky
Ambassador Benelux bij
Diageo,
zin in zijn master classes.
Voor wie zich afvraagt wat een master class is: een whiskyproeverij met uitleg.
Humor en een goed verhaal
Die taak is weggelegd voor Van der Meij. Aan Whisky Monkeys
laat hij weten wat mensen kunnen verwachten: ‘‘Gedegen kennis, humor, goed verhaal en duidelijke uitleg over de whisky's.'
Moet er iets uitgelegd worden? Jazeker. Zo vertelt hij dat
er in
Nederland niet voor niets de focus ligt op The Singleton of Dufftown. Van der Meij
merkt dat veel mensen deze snel overslaan, terwijl bijvoorbeeld de 15 jarige Singleton whisky ‘een enorm kanon is aan geuren en smaken en toegankelijkheid. Ik denk dat ze denken dat
die niet zo gelaagd is.’
En daarom wil hij juist vaak een The Singleton erbij pakken ‘om
de poort open te trekken’. Hoewel de special releases dus voorbij komen in Den
Haag, zal The Singleton niet ontbreken en zal Dennis Mulder nog aparte
masterclasses geven rondom dit merk samen met wat bites.
Van der Meij heeft de taak mensen vijf whisky’s van de nieuwe
special releases te laten proeven. De special releases zijn altijd whisky’s
die gebotteld zijn op vatsterkte en ‘vaak met een sherry
opvoeding of andere speciale opvoeding’,' aldus van der Meij.
Wordt de eerste Roseisle whisky een verzamelobject?
Waar eerdere edities nog gelimiteerd op de markt kwamen en
door Diageo gericht werd op de verzamelaar, wordt er de laatste jaren juist ingespeeld op de consument die graag whisky’s wil opentrekken.
Vorig jaar zat er voor het eerst een Roseisle tussen de
collectie, een whisky die daarvoor in de blends ging. Die zou volgens van der
Meij wel wat waard kunnen worden ‘maar zeker geen 10.000 euro. Dat geloof ik
niet.’
In totaal zijn er vier masterclasses van Diageo rondom het
International festival in Den Haag en drie van The Singleton of Dufftown. Deze worden gegeven door Herman van der
Meij en Dennis Mulder. ‘Wij zijn de mensen die
het whisky evangelie verkondigen,’ grapt van der Meij.
Welke masterclass kun je boeken?
Dit zijn de masterclasses rondom de special releases die
geboekt kunnen worden. Per sessie worden er vijf whisky’s geproefd. Let op: je
hoeft géén kaartje voor het
whiskyfestival te hebben. Een ticket voor enkel de
masterclass is voldoende.
Dit zijn de masterclass rondom de special releases met Herman
van der Meij:
- Vrijdagavond (15 november): 21.30-22.15 uur
Locatie: Nutshuis
Prijs: 39,50 euro
- Zaterdagmiddag (16 november): 15.30-16.15
Locatie: Nutshuis
Prijs: 39,50 euro
- Zaterdagavond (16 november): 21.30-22.15 uur
Locatie: Nutshuis
Prijs: 39,50 euro
- Zondagmiddag (17 november): 14.00-14.45
Locatie: Nutshuis
Prijs: 39,50 euro
Dit zijn de masterclass rondom Singleton of Dufftown met Dennis Mulder:
- Vrijdagavond (15 november): 20.00-20.45 uur
Locatie: Nutshuis
Prijs: 25 euro
- Zaterdagmiddag (16 november): 14.00-14.45
Locatie: Nutshuis
Prijs: 25 euro
- Zaterdagavond (16 november): 20.00-20.45 uur
Locatie: Nutshuis
Prijs: 25 euro
De tickets zijn te koop via
deze pagina.
Interview met Herman van der Meij
Vorig jaar hadden we nog een prachtig gesprek met van der
Meij. Daarin zei hij onder meer het volgende:
‘Je zal mij nooit betrappen dat ik ergens te laat aankom,
want ik ben echt liever uren van tevoren aanwezig.’ Waarom? Zodat hij zijn
glaasjes van te voren al kan inschenken en niet pas op het moment dat mensen
binnenlopen. ‘Als mensen aankomen en ze zien in de zaal alles klaarstaan, dan
krijg je dat wauw-effect.’
Je kunt
hier het interview teruglezen.
Let op: voor tickets voor deze tasting zijn géén tickets vereist voor het whiskyfestival. Enkel een toegangsbewijs voor de proeverij is voldoende.
Mede mogelijk gemaakt door International Whisky Festival. Nix18.