Deze whiskymaker uit Limburg verhuist met winkel, maar waar naartoe?

De speciaalzaak Ingendael die zich aan de Jan Deckerstraat in Valkenburg bevindt, verhuist naar een andere plek. Niet getreurd, want de winkel blijft gewoon in het mooie Valkenburg aanwezig.

Op Instagram werden volgers al een paar dagen lekker gemaakt met de melding dat er nieuws aan zou komen. De kogel is nu door de kerk en er staat dus een verhuizing gepland. Op het social media-account is te lezen:

‘Na bijna een jaar in ons inmiddels vertrouwde plekje aan de Jan Deckerstraat, heeft een aantal panden verder in de winkelstraat de Passage, zich een mooie kans voor ons voorgedaan. Dus we blijven gewoon in Valkenburg, in het verlengde van de straat!’

Dat betekent dus een relatief eenvoudige verhuizing voor het bedrijf. De nieuwe locatie wordt Passage 5B. Hoewel Ingendael aangeeft binnenkort de deuren daar te openen, is er nog geen exacte datum genoemd.

Ingendael bestaat uit meerdere aspecten. Want naast de slijterij wordt er ook gedistilleerd. Dit gebeurt bij de Distilleerderij de Bisschopshoeve. Fun fact: dit is een mergelhoeve waarvan het oudste gedeelte je meeneemt naar 1860.

Het bedrijf wordt gerund door Ger Hindriks en Saskia Bisschops en de prangende vraag is natuurlijk: is er ook whisky? Jazeker. Overal in Nederland wordt whisky gemaakt.

Er zijn twee varianten:

Beide flessen zijn nog te koop via de officiële website. Mensen die nieuwsgierig zijn, maar liever eerst willen proeven kunnen van beide whisky’s een proefflesje kopen van 100 milliliter. Dit kost 7,90 euro.

Eind januari vieren wij met tientallen distilleerderijen in het land Dutch Whisky Week. In deze week kunnen whiskyliefhebbers tientallen leuke activiteiten doen. Ook Ingendael is van de partij?