Wie heeft er niet van gehoord: de Old Fashioned? Dit is een klassieke whiskycocktail uit de 19e eeuw en nog altijd net zo
beroemd als Winston Churchill (die overigens ook whiskydrinker was, maar dat
terzijde). Het is deze week
Woodford Reserve Old Fashioned Week.
Wat is Woodford
Reserve Old Fashioned Week?
De hele week vindt
Woodford Reserve Old Fashioned Week
plaats, een eerbetoon aan één van de oudste whiskycocktails ter wereld. Speciaal
voor deze week kun je bij 62 bars in Nederland nieuwe variaties op de Old Fashioned
proeven. Hoewel dat in een aantal steden in Nederland is, waaronder Groningen
en Utrecht, is Amsterdam toch wel dé place to be.
Daar kun je bij 44 bars de klassieke Old Fashioned drinken
of een versie van de whiskeycocktail proeven met een nieuwe twist. De
bourbon die er in gaat is Woodford Reserve,
want dat is de bourbon die de hele week centraal staat.
Fun Fact: Wooldford Reserve is de enige bourbon ter wereld die driemaal gedistilleerd is in koperen pot stills die in Schotland vervaardigd zijn.
Wat is Woodford Reserve?
Zoals gezegd is Woodford Reserve een bourbon uit de
Verenigde Staten. Het is een klassiek en simpel drankje dat bestaat uit bourbon,
wat siroop en bitters en eventuele garnering.
De tasting notes zjin als volgt:
- Geur: Zwaar met rijk gedroogd fruit, hints van
munt en sinaasappels bedekt met een laagje cacao. Flauwe vanille en
tabakskruiden.
- Smaak: Rijk, taai, rond en zacht, met complexe
citrus, kaneel en cacao. Toffee, karamel, chocolade en kruidige tonen in
overvloed.
- Afdronk: Zijdezacht, bijna romig in het begin met een lange, warme bevredigende staart.
Momenteel kun je een fles Woodford Reserve in de aanbieding
halen bij Gall via
deze link. De drank is al meerdere keren in de prijzen gevallen
bij diverse award shows.
Spectaculair diner
Wie pas écht zich goed wil laten verwennen tijdens de Woodford
Reserve Old Fashioned Week boekt een diner bij het
restaurant Bellezza. Daar kun
je een diner boeken:
Spectacle for the Senses, waarbij al je zintuigen worden
geprikkeld tijdens een diner met Woodford Reseve cocktailpairing. Geloof ons:
dat wil je niet missen.
Meer weten over de Woodford Reserve Old Fashioned Week?
Bezoek dan de officiële
website.