Kingsbarns Distillery neemt je mee op een reis naar het Verre Oosten. De distilleerderij heeft zich laten inspireren door specerijen en bazaars en dat uit zich in twee nieuwe Wemyss Malts Single Cask whisky’s.

Als je op vakantie bent geweest naar Marokko of omstreken, heb je vast de heerlijke geuren van de specerijen in de bazaars geroken. En wat te denken van de rust die je over je heen krijgt als je onder een dekentje kruipt bij een knisperend haardvuur in een houten blokhut? Dat is precies wat Kingsbarns Distillery vastgelegd heeft in de nieuwe releases van de Wemyss Malts Single Cask whisky’s.

Het gaat om de Kingsbarns Bazaar Enchantment en de Kingsbarns Cashmere and Quietude whisky. Beide whisky’s zijn non chill filtered en zonder toegevoegde stoffen gebotteld op 46 procent ABV.

Dit zijn de tasting notes, de oplage en de overige informatie van beide expressies:

Deze whisky komt uit vaten van de Miltonduff distilleerderij, waar de drank 14 jaar in mocht rijpen. Uit het gebruikte vat zijn 289 flessen gekomen.

Neus: Hints van abrikozen, pruimen en nectarines tussen aroma's van verse vijgen, sultana's en kruiden.

Smaak: Gember, komijn en citrusvruchten, gevolgd door zoete graantoetsen.

Afdronk: Een aanhoudende afdronk met tonen van citrus en specerijen.

De Kingsbarns Bazaar Enchantment whisky is te koop via de website van Kingsbarns Distillery voor 100 pond (omgerekend ongeveer 116 euro).

De Cashmere and Quietude whisky is een tikkeltje ouder dan de Bazaar Enchantment. De whisky heeft 15 jaar gerijpt in een vat van Inchgower Distillery, waarna er 282 flessen gebotteld zijn.

Neus: Romige, zoete gembernoten met een lichte rokerigheid.

Smaak: Romig op de tong met tonen van gember, samen met een zoete rokerigheid.

Afdronk: Een drogende, kruidige en aanhoudende afdronk.

De Kingsbarns Bazaar Enchantment whisky is te koop via de website van Kingsbarns Distillery voor 120 pond (omgerekend ongeveer 116 euro).