Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDe Ierse distilleerderij Killowen heeft een speciale whiskey
op de markt gebracht. Het betreft een samenwerking tussen de distilleerderij en
Jenna van het blog Whisky A Go Girl. Dat levert een nieuwe single cask release
op.
Het verhaal begint met een gebeurtenis twee jaar geleden
toen Jenna de kans kreeg om experimentele vaten van Killowen te proeven. Ze
was samen met Brendan Carty van de distilleerderij en vond dat er iets
bijzonders gebeurde.
Zo zei ze onder andere: ‘Dit waren letterlijk droomwhisky's,
elke slok riep een flikkering van emoties op die ik niet helemaal kon
begrijpen. Sindsdien ben ik op een missie om tot op de bodem uit te zoeken wat
deze whisky's zo speciaal maakt, en ik geloof dat het allemaal neerkomt op
liefde.’
Inmiddels is de whiskey een feit. De spirit heeft vijf jaar
gerijpt in een ex bourbon-vat, daarna is de drank overgegaan in een ex-peated Irish
Whiskey vat van The Great Northern Distillery.
Hoe smaakt de whiskey?
De tasting notes van de Irish whiskey zijn ook bekend en die
zijn als volgt:
- Neus: Eerst tonen van rijke, sappige meloen gedrenkt in honing. Daarna volgen tonen van vers gekraakte peper en gedroogd en warm gras. Dit wordt gecombineerd met een vleugje honingachtige turf.
- Smaak: Een zijdeachtige textuur in het gehemelte met tonen van opgeklopte honing en turf. Daarna ontstaat een warme boterige melange van verse pannenkoeken en meloen-appelsiroop, overgoten met een citroen-kardemom slagroom.
- Afdronk: Een lange afdronk met pittige tonen van citrus.
Het gaat om een gelimiteerde whisky. In totaal zijn er 245
flessen. De prijs waarvoor de whiskey weggaat is 90 pond. Het alcoholpercentage
is 58,6 procent.
Wat opvalt is het label van de fles, want daarop staat Jenna
als tekening afgebeeld. Het label is ook compleet anders dan dat Killowen normaal gesproken op haar whisky's gebruikt. In plaats van een redelijk strakke look is er gekozen voor een label met neonkleuren.
Foto: Killowen Distillery
Lees ook
loading
POPULAIR NIEUWS
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Een bijzondere tasting bij The Barrel Smuggler met opvallend smaakvolle whisky's
5 whisky's die het Indiase feest van het licht (Diwali) amber laten kleuren
Interview: Hoe twee whiskyliefhebbers van hun slijterij een whiskyparadijs maakten
Laatste reacties
- Even snel opgezocht en de afleveringen zijn gratis te kijken via YouTube. Meteen de eerste gekeken en krijg nu al zin in oesters met een lekkere whisky cocktail!
FrankErkens09-11-2026 - Dankzij dit leuke artikel weer kennis gemaakt met een nieuwe independent bottelaar! Meteen de website opgezocht van The Barrel Smuggler en ingeschreven op de nieuwsbrief.FrankErkens09-11-2026
- Ik had op 1 oktober al mijn lootje gekocht voor deze winactie. Eerlijk gezegd doe ik altijd mee met deze lotingen van Douglas Laing... misschien ook wel omdat de kosten van een lot goed te doen is. En ach, ooit moet je toch wel eens het geluk aan je zijde hebben...FrankErkens09-11-2026
- Tegen beter weten in, tóch weer een gokje gewaagd, met het voornemen dat het de laatste keer is.... denk ik🫣
EricD08-11-2026 - Ik kan het iedereen aanraden die nog nooit een whisky adventskalender heeft gekocht! Zelf heb ik nog van oude kalenders en abonnementen nog ongeveer 100 sample buisjes over die langzaam maar zeker op gaan. Heb ook altijd een bodem van bewaard van de buisjes/flesjes die ik heb gedronken. Eind vorig jaar heb ik bijna 150 van deze bodem resten samengevoegd in mijn eigen Infinity Bottle! Dat is pas een waanzinnige geur, smaak en afdronk sensatie!FrankErkens06-11-2026
- Alleen als je de omstandigheden op de top van Ben Nevis kent: nou... uit eigen ervaring kunnen de omstandigheden aan de voet van de Ben Nevis net zo verraderlijk zijn. Binnen no-time slaat het weer om en voor je het weet zit je in een stort bui met hevige winden en kans op lokale overstromingen....FrankErkens06-11-2026
- Gezien de omvang van de reorganisatie, de huidige dip in de whisky wereld en het overweldigende overaanbod op de markt is dit niet eens een slecht besluit voor nu (tijdelijk natuurlijk).FrankErkens05-11-2026
- Wat je vaak ziet bij 'blind testing' van Johnnie Walker is dat Green en Black label bijna altijd bovenaan staan en Red label onderaan. Echter zoals aangegeven wordt: Red label is super geschikt voor cocktails maar ook perfect voor de basis van een whisky cocktail saus voor bijvoorbeeld een garnalen cocktail. Mooi verhaal hierover: elk jaar met kerst (35+ jaar lang) hebben we garnalen cocktail zelf gemaakt door mij moeder. Een paar jaar geleden keken we weer onze ogen uit naar de garnalen cocktail echter toen iedereen begon te eten kwamen al de eerste kreten dat de garnalen niet meer goed waren... Het was niet lekker en proefde gewoon niet goed... Wat bleek? Na al die jaren Johnnie Walker Red Label gebruikt te hebben als basis voor de saus, werd opeens Ballentines gebruikt aangezien de Red Label op was en Ballentines toevallig in de aanbieding was... Voor Pasen is meteen nieuwe fles Red Label gekocht geworden!FrankErkens05-11-2026
- Misschien komt het door het klimaat (zoals al aangegeven hier in het artikel) maar Australische Whisky heeft inderdaad een heel ander karakter dan Schotse Whisky. Op zich niks mee trouwens, heb al 2 verschillende whisky's geproefd van Starward en deze waren goed.FrankErkens05-11-2026
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...FrankErkens03-11-2026