Nieuwe en zeldzame Lagg-release met Manzanilla-sherryvaten

donderdag, 26 maart 2026 om 13:05

Een andere interessante whiskyrelease in het groeiende portfolio van Lagg Distillery is er een met een uitgesproken vatinvloed. Deze nieuwe single malt whisky is een small batch, met ongeveer 2.000 flessen beschikbaar op de wereldmarkt. De inspiratie komt van first fill Manzanilla-vaten.

De nieuwe release volgt op de eerdere Palo Cortado small batch van 2025, maar de aanpak is dit keer net even anders. In plaats van de vollere en serieuzere sherrysoorten kiest Lagg voor Manzanilla, bekend om zijn lichtere karakter en uitgesproken zeebries-achtige tonen.

Manzanilla-sherry wordt geproduceerd in Sanlúcar de Barrameda, Spanje, en rijpt onder een laag gist, de zogeheten flor. Dat geeft een frisser profiel, vaak met ziltige en amandelachtige hints, wat het een opvallende combinatie maakt met zwaar geturfde whisky.

Hoe de whisky is gerijpt

De whisky begon zijn reis in first- en second-fill bourbonvaten, een vrij gebruikelijke keuze die zorgt voor een solide basis van zoetheid en structuur. Daarna werd hij overgeheveld naar first fill Manzanilla-sherryvaten, waar hij meer dan een jaar doorbracht.

De finishing maakt de whisky bijzonder: de rokerige signatuur van Lagg versmelt met het lichte en lichtziltige karakter van de sherryvaten. Distillery manager Graham Omand legt uit dat men juist mikte op contrast in plaats van alles te polijsten tot gelijkmatigheid. Volgens hem geven Manzanilla-vaten een andere nuance dan de meer gangbare sherryvarianten.

'Het doel is om het contrast te laten spreken tussen Lagg’s robuuste, zwaar geturfde spirit en de subtiele maritieme frisheid en complexiteit die deze unieke verse vaten aan de whisky kunnen meegeven.'

Hoe smaakt Lagg Manzanilla Finish?

Geur: Zoete siroop en maraschinokersen, met een lichte warmte op de achtergrond.
Smaak: Warm, zoete honing, rood fruit met specerijen, kersensiroop en een subtiel zilt randje dat voor balans zorgt.
Afdronk: Lang en verwarmend, asachtige rook, droogte en een lichte zilte toets.

Gebotteld op 57,6% ABV, zonder toegevoegde kleur, zodat de whisky dicht bij het vatkarakter blijft.

Een distilleerderij met turf in het DNA

Lagg Distillery ligt aan de zuidpunt van het eiland Arran en specialiseert zich in zwaar geturfde whisky. Daarmee vormt het een tegenhanger van de Lochranza Distillery in het noorden van het eiland, waar onder de naam Arran ongeturfde single malts worden gedistilleerd.

Samen laten de twee distilleerderijen zien hoe één eiland verschillende stijlen kan voortbrengen, afhankelijk van hoe de spirit wordt gemaakt en gerijpt.

Waar kan ik Lagg Manzanilla kopen?

De Lagg Manzanilla Sherry Finish is momenteel verkrijgbaar via een select aantal whiskyretailers wereldwijd. Het is een relatief kleine batch, dus de kans is groot dat verzamelaars en liefhebbers van geturfde whisky er snel mee vandoor gaan.

FAQ

Waarin is Lagg Distillery gespecialiseerd?
Lagg staat bekend om het maken van single malt Scotch whisky die zwaar geturfd is op het eiland Arran.
Wat is Manzanilla-sherry?
Manzanilla is een droge Spaanse sherry met een licht, fris en licht zilt karakter.
Is dit een gelimiteerde release?
Ja, er zijn slechts ongeveer 2.000 flessen van deze whisky geproduceerd.

Vorig artikel

Toch nog licht aan het einde van de tunnel voor Waterford Distillery

Volgend artikel

Slijters Centraal: De Kaaskop in Alkmaar: 'We hebben heel Zuidam in de kast'

Plaats reactie

POPULAIR NIEUWS

house of the dragon indri single malt whisky

Deze buitenlandse single malt whisky verslaat Schotland en verkoopt miljoenen flessen

Gloednieuwe Islay whisky combineert rook met opvallend veel zoetheid

billy walker master distiller The Glenallachie

De gouden hand van Billy Walker: 5 whisky’s die je geproefd moet hebben

Nienke van de Streek van Gall & Gall: ‘Whisky is allang niet meer alleen voor de oudere man in een Chesterfieldstoel’

Whisky Event Eindhoven 2025 Japanse whisky

Legendarische Japanse whisky verdubbelt bijna in prijs en zet markt op z’n kop

Bekende Highland distilleerderij voegt onverwacht een 30 jaar oude whisky toe aan haar vaste aanbod

Arran maakt ruimte voor nieuwe whisky en dat betekent het einde van twee klassiekers

Deze Ardbeg release is misschien wel de krachtigste Ten ooit (Whisky in de Spotlight)

Komende maand is je kans om een zeer gelimiteerde Islay whisky te scoren