Engelse whisky wordt steeds populairder en dus komt er meer
van uit. Na een uitverkochte eerste botteling van
The London Distillery Company
trapt de whiskymaker nu een gloednieuwe reeks whisky’s af. We beginnen in een
veld ergens in Engeland.
Dat is namelijk vrij vertaald de naam van de eerste whisky,
A Field in England, van The Golden Union whiskyserie. De serie zal telkens een
andere plek aandoen en uit verschillende samenwerkingen bestaan.
De whisky is een ode aan Engelse malt whisky volgens Matt
McKay, managing director bij The London Distillery Company.
‘Bij TLDC geloven we al lang in het potentieel van Engelse
whisky. Met The Golden Union willen we dat potentieel vieren en een podium
bieden aan de uiteenlopende stijlen die ons land rijk is.’
- Matt McKayWat is The Golden Union: A Field in England whisky?
De nieuwe release is een blended whisky die uit distillaten
van The London Distillery Company en Adnams Distillery bestaat. De whisky heeft
gerijpt in hogsheads en barrels, maar wat voor vaten dit exact waren is niet duidelijk.
Wel is bekend dat de whisky gebotteld is op 50 procent alcohol
by volume (ABV).
Hoe smaakt The Golden Union: A Field in England whisky?
De tasting notes van de Engelse blended whisky zijn als volgt:
- Geur: Romige toffee, maïs. Granen, merengue en aardse tonen
met citrus.
- Smaak: Olieachtig met tonen van citrus zoals citroen en mango, tropisch fruit, peper,
melkchocolade en toast met boter.
- Afdronk: Aanhoudend met tonen van citroen en gerookt eikenhout.
Waar is de nieuwe Engelse whisky te koop?
De nieuwe whisky van The London Distillery Company verschijn
op 30 juni. Dan is de fles te bestellen via
de website van de distilleerderij.
De prijs per fles is 49,95 pond (omgerekend ongeveer 60 euro).
Heb je je Mystery Drams voor juli al besteld? Dat is onze whisky tasting set die zes verrassende samples bevat. Verras jezelf met iets lekkers. Ze zijn te koop via onze webshop Spirit Stories.