Port Ellen Distillery viert dit jaar een enorme mijlpaal. De
distilleerderij op Islay is 200 jaar oud en kondigt een reeks whiskyprojecten
aan. Daarbij zit ook een exclusieve nieuwe release. Dit is wat de distilleerderij
allemaal organiseert.
De Port Ellen Distillery op Islay is afgelopen jaar geopend en het is nu al feest. De distilleerderij viert haar 200-jarige jubileum namelijk. Ter ere van deze enorme mijlpaal heeft de whiskymaker een aantal projecten opgezet om de nieuwe eeuw sterk in te luiden.
De plannen voor Port Ellens 200ste jubileum in
het kort
- Onder de naam ‘Atlas of Smoke’ onderzoekt de distilleerderij
nuances in rook van Schotse whisky
- De geschiedenis van Port Ellen wordt omgezet in een kunstwerk van Ini Archibong
- Er zijn ‘gedurfde, nieuwe proeverijen’ bij de distilleerderij
- Port Ellen kondigt exclusieve whisky aan voor het goede doel
Port Ellen Atlas of Smoke - experimenten met rokerige
whisky
De Schotse distilleerderij trapt de activiteiten af met een
reeks experimenten onder de noemer Atlas of Smoke. Tijdens deze experimenten
duikt de whiskymaker in de nuances van rook. Bezoekers van de distilleerderij
kunnen op Islay de resultaten van dit experiment proeven in een unieke
ervaring van 4 uur.
Dit kan er geproefd worden:
- Twee Port Ellen Gemini whisky's
- Port Ellen whisky uit een historisch vat
- De nieuwe experimentele Atlas of Smoke new make spirit
Bij de proeverij hoort ook een uitgebreide lunch die lokaal
geregeld wordt. De prijskaart voor de Atlas of Smoke experience is 900 pond per
persoon. Meer informatie en hoe je aan een kaartje komt, vind je
op
deze pagina.
De distilleerderij zal de ontdekkingen samen met artiest Ini
Archibong omzetten in verschillende kunstwerken. Hij is momenteel bezig met een
nieuw werk rondom
het verhaal van Port Ellen en het 200ste jubileum.
Daarin wordt ook rook als onderwerp aangehaald. Eind 2025 komt het werk uit.
One of a kind whiskyreleases van Port Ellen
Iets wat direct samenhangt met de ontdekkingsreis naar rook
bij de distilleerderij is nieuwe whisky. De distilleerderij werkt altijd aan
nieuwe versies vna de godendrank. Voor het jubileum is een speciale fles
gbotteld die met een oplage van één stuk uitkomt.
Port Ellen doneert deze one of a kind-whisky aan het goede
doel via The Distillers One of One. Details over de Port Ellen zijn nog niet
bekendgemaakt. De distilleerderij belooft dit binnenkort te doen.