Aan alles komt een eind, zo luidt het gezegde. Dat gaat deze week in de Beste Whisky Deals van week 29 op voor drie whisky’s. Deze twee Compass Box flessen en deze klassieke Glenmorangie gaan namelijk verdwijnen.

Soms besluit een distilleerderij een kernassortiment te vernieuwen. Zo is Glenmorangie de afgelopen tijd druk bezig met de vernieuwing van haar kernreeks. Voor de Glenmorangie The 10 Year Old whisky betekent dat een hele verandering mee. In plaats van alleen een nieuw label wordt de whisky in de fles namelijk anders.

De Glenmorangie van 10 jaar oud heeft een fris en fruitig karakter met tonen van vanille, perzik, geraniums en munt in de neus. Op de tong komen er smaken van bloemen en rijp fruit voorbij met een vleugje citrus schil.

In 2006 introduceerde Compass Box een blended malt whisky. De whiskymaker won een prijs voor de Innovator of the Year in Scotch Whisky.
De originele versie van de drank zorgde niet alleen voor veel liefde, maar ook voor controverse.

De Scotch Whisky Association vond namelijk dat er een grens overschreden werd bij het gebruik van de verschillende duigen voor de vaten. Het resultaat is de komst van een nieuwe hybride vatsoort dat gemaakt is van twee soorten Frans eikenhout met een zware toast. De Compass Box The Spice Tree expressie biedt diepe en complexe tonen van kruiden zoals nootmuskaat, gember en kaneel, met smaken van eikenhout en vanille.

Nu is het tijd voor de expressie om plaats te maken voor nieuwe whisky’s. Compass Box heeft aangekondigd dat The Spice Tree Blended Malt uit de handel gaat. Op dit moment is de whisky nog te koop.

Niet alleen de Spice Tree Blended Malt van Compass Box gaat verdwijnen. Ook van The Story of the Spaniard moeten we afscheid nemen. De blended malt whisky komt uit 2018 en is gebaseerd op een whisky die gemaakt is voor een bar in New York.

Het recept hiervoor is doorontwikkeld, waarbij er gebruik wordt gemaakt van sherry seasoned vaten voor de rijping van de spirit. Het levert een complexe whisky op met tonen van gepocheerde peer, rode wijn, citrusschil, kruiden en jam.

Hoewel de Compass Box The Story of the Spaniard whisky aan zijn laatste batches is begonnen, is deze voorlopig nog even te koop.