Het is weer
tijd voor een nieuwe versie van
de beste whiskydeals, met maar liefst twee
cask strength whisky’s
die we vooraf laten gaan door een zeer soepele Lowlander. Een drietal top whisky’s voor zeer aantrekkelijke prijzen
Auchentoshan Blood Oak
Dit is een traditionele Lowland whisky die vanwege zijn karakter ook wel eens
de 'breakfast dram' genoemd wordt. De subtitel op het label verwijst naar
Headstrong casks. Blood is een verwijzing naar rode wijn. De rijping heeft dan ook
voor een gedeelte op rode wijnvaten plaatsgevonden.
Ook staat
Auchentoshan als
rasechte lowlander bekend om zijn drievoudige distillatie. Het resultaat is
daardoor een zachte zuivere smaakbeleving. Deze whisky kan zich makkelijk meten
met alle Highland Whisky’s. De betekenis van Auchentoshan is hoek op het veld. Dit
is een interessante whisky waarbij het wijnvat een positieve indruk heeft
achtergelaten.
Wolfburn Cask Strength 2023
Wolfburn is een distilleerderij met een spannende naam. Op 350 meter van
de ruïnes van originele distilleerderij heeft een stel jonge enthousiastelingen
in 2012 een nieuwe distilleerderij gebouwd.
Master Distiller is Shane Fraser. Hij werkte eerder bij Royal Lochnagar en Oban en was zeven jaar distillery
manager bij Glenfarclas. Dat maakt onder andere dat dit een jonge
distilleerderij is die inmiddels al een hele schare trouwe fans kent en niet in
de laatste plaats om de prijs.
Dit is haar eerste limited Cask Strength Release. Houd deze partij in de gaten want Wolfburn wil jaarlijks
een cask strength whisky op de markt brengen. De whisky kent een rijping in een
combinatie van Bourbon en Sherry vaten en is uiteraard niet bijgekleurd of
koud gefilterd. Geniet puur van deze whisky met een alcoholpercentage van
56.9 procent.
Highland Park Cask Strength 4
Inmiddels is dit alweer de vierde limited
editie van deze top distilleerderij op de Orkney eilanden. Proef een whisky met Viking hart: dit is een term die de distilleerderij gebruikt in haar promotiecampagnes. Het is dan
ook een stoere, robuuste en intense licht geturfde whisky.
Highland Park staat
bekend om het gebruik van turf waarin ook heide terug te vinden is. Dat proef je terug in de smaak die een aardse
turfrook heeft gecompleteerd met getoast eikenhout. Een ware streling voor onze
zintuigen met een alcoholpercentage van maar liefst 64.3 procent.