Japanse whisky is een schaars goed. De whisky’s die er zijn, zijn de afgelopen jaren in prijs gestegen en van die stijging lijkt het einde nog niet in zicht te zijn. Of toch wel? Nikka heeft namelijk aangegeven dat er een whisky met een age-statement terugkeert. Nikka Yoichi Single Malt 10 Year Old whisky wordt namelijk teruggebracht.

Het terugbrengen van de Nikka Yoichi whisky met een age-statement is een flinke stap voor de Japanse distilleerderij. De whisky is namelijk al een hele tijd uit de schappen (en uit het assortiment van Nikka) verdwenen. De terugkeer van de drank komt alleen niet helemaal uit de lucht vallen.

Emiko Kaji, hoofd van global marketing en sales bij de distilleerderij, vertelt dat er wat te vieren is. De regering in Japan heeft namelijk tien gebouwen van de distilleerderij aangewezen als Belangrijke Culturele Eigenschappen van Japan. Een soort Unesco Werelderfgoed, maar dan voor Japan. Kaji vertelt dat deze eer reden genoeg is om de Yoichi 10 jaar oude Japanse whisky terug te brengen.

Los van dit feit is de productie van Nikka in 2019 al opgeschroefd. Het doel hiervan is om de piek die Nikka in 1983 had, te overtreffen voor 2025. Met de terugkeer van de age-statement whisky’s is dat niet ondenkbaar.

Bijna tien jaar geleden (2015) verwijderde Nikka namelijk in één klap de Nikka Yoichi 10, 12 en 15 Year Old whisky’s uit het assortiment. Ook de Nikka Pure White, Tsuru 17 Year Old, Nikka Black 8 Year Old en enkele andere whisky’s verdwenen uit de schappen. De reden hiervoor was de enorme vraag naar Japanse whisky, waardoor er schaarste optrad. In 2019 volgden vervolgens door de schaarste ook nog de 17, 21 en 25 Year Old Taketsuru Pure Malt.

Jaren lang zijn er vervolgens alleen non age-statement whisky’s voorbij gekomen van Nikka, al is er in 2022 wel een limited edition van de Yoichi 10 Years Single Malt uitgebracht. Daarnaast kun je tot op de dag van vandaag nog steeds een Taketsuru Pure Malt of een Yoichi Single Malt kopen, maar zonder leeftijdsaanduiding. Daar komt nu verandering in met de terugkeer van de Yoichi Single Malt 10 Year Old Japanse whisky. Of dat betekent dat er ook gedacht wordt om de andere Nikka whisky’s met een age-statement terug te brengen, is niet bekend. De prijs van de Yoichi Single Malt 10 Years Old is nog niet bekendgemaakt.

Wel is al bekend dat je in Nederland aan de slag kunt met de Nikka Yoichi Single Malt 10 Years Old. De whisky is namelijk in verschillende bars in ons kikkerlandje te proeven. Zo kun je de Yoichi 10 Years Old proeven in Duke of Tokyo Amsterdam en het filiaal in Utrecht en bij J.D. Williams in Amsterdam. Voor een overzicht van alle locaties kun je in dit bericht terecht.