Maak vandaag kennis met Jos Koningen (26), beter bekend als De Graveer Meneer. Wat is de overeenkomst tussen hem en liefhebbers van whisky? Hout. Hij wordt dan ook weleens gevraagd om te graveren tijdens whisky-evenementen. 

Het idee om te graveren is ontstaan toen ik een houten plank zag met een babyfoto erop gegraveerd. Dat leek me leuk om aan mijn zus te geven, met een foto van haar zoontje. Tegelijkertijd was ik benieuwd hoe je dat zelf doet, dus toen ben ik op onderzoek uitgegaan. Ik heb héél veel YouTube-filmpjes gekeken en een kleine laser gekocht, en zo heb ik het mezelf geleerd. Hout graveer ik het liefst omdat ik het resultaat op dat materiaal het mooist vind. En elk stuk hout is uniek, waardoor het resultaat altijd net even anders is. Dat maakt het een leuke uitdaging.  

Ik doe dit parttime, daarnaast werk ik in de evenementenwereld als locatiemanager. Daarom combineer ik graveren en events ook graag door me te richten op live graveren op evenementen: een combinatie van mijn twee werelden.

Echt van alles! Logo’s uit hout gesneden, gegraveerde glazen of flessen, gegraveerde leren portemonnees. Eigenlijk alles wat je kunt bedenken op bijvoorbeeld hout, glas, steen en leer. 

Ik heb in mijn klantenkring best wat grote bedrijven die bij mij terecht zijn gekomen en bekend zijn bij het grote publiek. En als ik live op evenementen graveer, komt er weleens een BN’er langs.

Als je in de evenementen werkt is er vaak drank om je heen, dus je komt van alles tegen. Het leuke aan whisky vind ik dat je het echt drinkt om de smaken te ervaren. Gewoon rustig, puur en genieten. Vaak zit er ook nog een mooi verhaal achter een fles whisky.

Ik gebruik meerdere houtsoorten, stem het een beetje af op de doelgroep. Voor een whiskyproeverij gebruik ik olijfhout. Dat is een mooie, stevige houtsoort met een lichte glans en verschillende kleuren en patronen in het hout verwerkt.

Mijn eerste whisky kreeg ik voor mijn verjaardag van mijn zwager, dat was een Dimple Golden Selection. De fles heb ik nog steeds in het raamvenster staan thuis.  

Whisky wordt natuurlijk vaak gerijpt in houten tonnen, dat kan een lang proces zijn. Met olijfhout is het net zo: olijfbomen groeien heel langzaam en hebben dus veel tijd nodig. Maar geduld geeft het beste product. En bij een whisky wil je natuurlijk ook een lekker hapje, daar is een olijfhouten borrelplank perfect voor. De combinatie geeft meteen een verfijnde en tegelijkertijd robuuste uitstraling.

Ik ben een keer in Dublin geweest en toen stonden we voor de Jameson Distillery. Ik weet niet meer waarom we het uiteindelijk niet gedaan hebben, maar het lijkt me leuk daar nog eens een keer naartoe te gaan. 

Hier moest ik even over nadenken, maar eigenlijk gewoon gezellig met mijn broer. Lekker bijpraten met een goed glas, dat is hoe ik van een whisky geniet.  

Foto: Jos Koningen